sábado, 26 de julio de 2014

LAGRIMAS DE POLLO CON ENSALADA


Una cena rápida, que con este calor apetece poco encender el fuego.

INGREDIENTES:
2 PECHUGAS DE POLLO
ZUMO DE 1 LIMÓN
PAN RALLADO
AJO Y PEREJIL PICADOS
PIMIENTA BLANCA-SAL
ACEITE DE OLIVA
2 HUEVOS

PREPARACIÓN:
Fileteamos las pechugas y las cortamos a tiras.
Las salpimentamos y rociamos con el limon, dejándolas macerar una hora.
Mezclamos el pan rallado con el ajo y el perejil, en un bol
Batimos el huevo y juntamos con el pollo.
En una sartén pequeña y con abundante aceite iremos friendo el pollo, pasándolo por el pan rallado.


Acompañamos el plato con una ensalada al gusto.


BON PROFIT

25 comentarios:

  1. Tienes toda la razón que ahora no apetece nada cocinar y me gusta tu forma de preparar el pollo, ideal para cuando vienes de la playa y estas cansada y con la ensalada genial, me la llevo.
    Un besito y feliz finde.

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  2. Con lo que me encanta el pollo! estas lagrimitas estan deliciosas

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  3. A mis hijos les van a encantar. Bueno y a mí también.
    Bss

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  4. Vaya lagrimas mas ricas y con la ensalada plato completo besitos

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  5. Que rica propuesta Lolines,no faltan ideas estupendas en tu blog,.

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  6. Una idea estupenda para preparar un plato rápido y jugoso con las pechugas. Me apunto la idea

    Saludos

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  7. Con esta receta triunfas en mi casa... mis hijos te la quitan de las manos, les encantan!! Bs.
    Julia

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  8. Una cena de la que gustan a todos, perfecta.
    Besos. Lola

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  9. Yo las preparo muy parecidas:-)estan muy buenas,en casa nos gustan mucho!!
    Besitos

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  10. Estas lagrmas,estan para chuparse los dedos y me estan haciendo llorar por no poder cojes unas cuantas,

    Saludos

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  11. Hola tesoro...ojalá todas las lágrimas fuesen así de ricas y sabrosas en la vida.....me encantan como aperitivo.
    Besos.

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  12. muy rico !! una cena que ahora apetece un monton
    bs

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  13. Apetece tanto en cena como a mediodía, es ligero y delicioso. Un beso ;)

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  14. Muy bueno comodo y pasamos poca calor en la cocina jajaja puffff en Alicante es sudar la gota gorda.Bssss

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  15. Pero qué me gustan a mí las lagrimitas de pollo, aquí en Sevilla es una tapa muy típica y me encanta, aunque cada bar tiene su truquillo y luego en casa me salen distintas :)
    Un besito

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  16. Me encanta, me lo quedo para cuando esté de rodríguez un día de éstos... Esto es comer y cantar, todo es empezar... Un besote.

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  17. En casa las deboran y es que están que se salen de ricas!!

    Besines

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  18. Buenas tardes Lolines. Unas lagrimas de pollo deliciosas y muy apetecibles, con la maceración que les has puesto me parecen deliciosas y encima acompañadas de esa ensalada tan rica.
    Un beso Paco

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  19. Éstas lágrimas serán de gusto, Lolines... que ricas deben estar, tomo nota!
    Me llevo mi abrazo, y te lo doy a tí tambien jijii

    Besitosss GUAPETONA.

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  20. Qué rico tiene que estar el pollo, así fritito, con la ensalada. Me encanta.
    Un besote.

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  21. esto es lo que a mi me gusta comer en veranito, cosas sencillas , pero muy ricas

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  22. Pues a mi me ha parecido una pasta perfecta querida amiga, porque todo lo que lleva es rico. Mil besicos cielo

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  23. Aquesta mena de nuggets casolans si que ha de donar gust menjar-los! Petons!

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