domingo, 19 de enero de 2020

ALCACHOFAS CON JAMON


Una de mis verduras preferidas, es la alcachofa.
Hay que aprovechar la temporada para poder cocinarlas y comerlas, Las alcachofas puedes cocinarlas de muchas maneras, siempre resultan riquisimas.
Este plato que hoy os traigo, no puede ser más sencillo, pero .... que bueno que está.


INGREDIENTES:
2 ALCACHOFAS
100 GRS. JAMON IBERICO (a tiras)
1 AJOS LAMINADOS
ACEITE DE OLIVA-SAL

PREPARACIÓN:
Sacamos las hojas mas duras de las alcachofas, limpiamos y laminamos
Las salamos y las asamos a la plancha.
En una sartén, freimos los ajos junto al jamón, incorporamos las alcachofas, mezclamos bien todos los ingredientes, dejamos al fuego un par de minutos y emplatamos.




BON PROFIT

29 comentarios:

  1. A mi también me gustan mucho las alcachofas y las cocino de múltiples formas, pero curiosamente no de ésta, así que ya me estoy copiando la receta, que me ha encantado por lo rica y por lo sencilla.
    Bss

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  2. Me encantan las alcachofas y con jamón quedan riquísimas!!!
    Besoss

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  3. ich liebe artischocken :) die sind echt köstlich

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  4. Adoro las alcachofas y el jamón también. No es necesario decir que me comería una buena cantidad.
    Besos.

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  5. Temporada de alcachofas y es tiempo de aprovecharlas, muy rica la receta, un beset

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  6. De categoría, qué plato más bueno, me apunto :)

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  7. Divino este plato con todo ese jamoncito!!!

    Besos

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  8. Una manera muy rica de comerla besitos

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  9. rico y sencillo este plato. besinos wapa

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  10. Lolines tienen una pinta de fábula ¡Besos mil!

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  11. Que ricas!!! Las alcachofas es una de mis verduras preferidas y con jamón estan de vicio. Besos y feliz semana 💋💋💋

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  12. También es una de mis preferidas!! y me encantan con jamón, son riquísimas!! Bs.

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  13. Me gusto la idea de hacer las alcachofas asi, con jamon, que rico!
    Besos

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  14. Me encantan, yo las suelo hacer muy parecidas y a veces les añado un huevo frito o dos por persona.
    Saludos

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  15. Hola Lolines. Soy un fan de las alcachofas, me gustan de todas las formas y maneras de cocinarlas porque de cualquier forma están de vicio.
    Las suelo hacer mucho con jamón pero de forma totalmente distinta a la que tu las haces aunque estoy seguro que también tienen que estar de rechupete.
    Un abrazo.

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  16. Es uno de mis platos preferidos y la única forma que mis hijos tomen alcachofas. Así nunca protestan.
    Un besito guapa.

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