viernes, 14 de julio de 2017

ENSALADA DE VERDURAS CRUDAS


En verano, apetecen todas las ensaladas con cualquier verdura fresca, si además las que utilizamos son de nuestra huerta (yo de la huerta de mi hijo), el resultado es todo una delicia, llena de vitaminas y sabor.

INGREDIENTES:
1 PIMIENTO ROJO
1 PIMIENTO VERDE
3 TOMATES
1 CEBOLLETA
1 PEPINO
3 HUEVOS DUROS
2 LATAS DE BONITO EN ACEITE
1 TAZA DE ACEITUNAS
1 TAZA DE PEPINILLOS
ACEITE DE OLIVA
VINAGRE DE MANZANA
SAL-ZUMO DE LIMON

PREPARACIÓN:
Lavamos y troceamos todas las verduras.
Preparamos la vinagreta, mezclando en un bol, el aceite, vinagre unas gotas de limón y sal.
Ponemos todas las verduras en una ensaladera, le añadimos el atún , los huevos y pepinillos troceados
Mezclamos todos los ingredientes y guardamos en la nevera hasta la hora de servir, en este momento aliñamos con la vinagreta.




BON PROFIT

19 comentarios:

LA COCINERA DE BÉTULO dijo...

Con estos ingredientes recién recogidos del huerto, cualquier ensalada gana mucho, con un rico sabor de verdad.
Besos.

INMA MAQUITO dijo...

Una ensalada de lujo con todos esos ingredientes tan buenos besitos

Raquel Galin dijo...

Nada mejor que una ensalada como esta para combatir estas calores.
Un besito

Lola Martinez dijo...

Una ensalada con verduras recién recolectadas es un lujo que no todos nos podemos permitir, por eso aprovecharos bien de ellas que hacen una comida sana y sabrosa a más no poder.
Bss

MontseMorote dijo...

Que buena, con las verduras recién cogidas esta ensalada tiene que estar buenísima.
Besoss

Diana Moriel dijo...

Cuando los vegetales son recien cosechados el sabor es increible, que rica ensalada!
Bs

La Cocinera Mileurista dijo...

Con las verduras de la huerta recién cogidas el sabor es totalmente auténtico.
Besos.

Doris mis cosillas dijo...

Super buena, no le falta de nada y me viene genial como plato unico.Bssss

marques de muchabarba dijo...

Te ha quedado estupenda y si además las verduras son de huerta familiar, mejor y más sanas.
Saludos

Los Dulces de Claudia dijo...

de lo más rica y fresquita para estos calores que estamos padeciendo.
besos

Delicias Baruz dijo...

Refrescante y deliciosa. Te deseo un buen verano. Un abrazo, Clara

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

La verdad es que es lo mejor que se come en verano. Una buena ensalada y si los ingredientes son de huerta, entonces de lujo.
Besos. Lola

soledad rodriguez lopez dijo...

ahora que no apetece comer nada, esta ensalada sienta de lujo, un besito

Roser Font dijo...

en menjo gairebé cada dia, és el que més m'entra a aquesta època de l'any! peton

Pepi (sopa de sopa) dijo...

Una ensalada totalmente fresca!!

Paco dijo...

Buenos días Lolines. Una ensalada de verduras buenísima y muy sana la que has preparado, con esa vinagreta es ideal para estos calores. Receta fácil, sana, rica y sin complicaciones.
Te deseo que tengas un feliz verano, que disfrutes y descanses al máximo.
Un beso Paco

PINKY dijo...

Lolines , una ensalada genial y muy apetecible
besinos

La Cocina de Puri Pastor dijo...

Lolines....
Todo eso lo has sacado del huerto ?
Menuda suerte...
Todo sabe mas rico...
Este año mi suegro no tiene casi nada plantado.
Anda que no se nota el sabor de las verduras.
La ensalada una delicia.
Besosssss.

La Cuina de l'Olga dijo...

Una rica y muy saludable ensalada....con el toque especial de la vinagreta. ¡Me encanta!
Besos,
Olga

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