BROCHETAS DE PAVO ADOBADO

Hoy toca futbol, por tanto cena rápida, para no perderme ni un instante del partido

INGREDIENTES:

1/2 KILO PECHUGA DE PAVO A DADOS

CHAMPIÑONES
1 PIMIENTO VERDE
VARIOS TOMATES CHERRY
LECHUGA
para el adobo;
2 AJOS
1 CUCHARADITA PIMENTON PICANTE
1 CUCHARADITA OREGANO EN POLVO
MEDIO VASO DE ACEITE DE OLIVA
1 VASO DE VINO BLANCO
SAL

PREPARACIÓN:
Limpiamos los champiñones y troceamos el pimiento.
En el mortero, picamos los ajos con un poco de sal, hasta que queden hechos una masa.
Le añadimos el resto de ingredientes del adobo y mezclamos bien con la mano de mortero.
Ponemos las pechugas en un bol y juntamos con el adobo, lo dejamos macerar en la nevera unas horas.
Montamos las brochetas con la carne, tomatitos, pimiento y champiñones y las asamos a la plancha.
Las servimos acompañadas de la ensalada.

BON PROFIT

                                                           3 a 4   FORÇA BARÇA