domingo, 17 de marzo de 2013

PAELLA PARA DOS


Ha amanecido el domingo , lluvioso, y húmedo.
Os dejo la receta de la paella que he preparado para comer.

INGREDIENTES:
3 TAZAS DE ARROZ
2 CALAMARES
12 MEJILLONES
1 PIMIENTO VERDE
1 CEBOLLETA
3 DIENTES DE AJO
4 CUCHARADAS DE TOMATE FRITO
1 HOJA DE LAUREL
ACEITE DE OLIVA
SAL -1 CUCHARADITA DE AZAFRÁN EN POLVO
1 BRIK DE CALDO DE PESCADO

PREPARACIÓN:
Limpiamos el calamar y lo cortamos en  rodajas.
Troceamos el pimiento, la cebolleta y los ajos.
Limpiamos los mejillones y los abrimos al vapor con la hoja de laurel y una pizca de sal.
En la paellera, ponemos aceite y freimos el pimiento primero, añadiendo la cebolla y el ajo y por último el calamar.
Cuando estén bien sofritos los ingrediente, añadimos el arroz y lo doramos


A continuación añadimos el tomate frito, el zafrán  y el caldo caliente.
















Dejamos a fuego rápido 5 minutos, bajamos el fuego y cocemos durante 10 minutos más, adornamos con los mejillones, dejamos reposar 5 minutos y servimos.

BON PROFIT



Hoy se ha celebrado la MARATÓ DE BARCELONA
Consiste en un  recorrido muy céntrico y pasa por algunos de los principales puntos turísticos de la capital catalana. De modo que la Zurich Marató de Barcelona se convierte en un vehículo que une deporte y descubierta turística de algunas de las joyas arquitectónicas y rincones más especiales de Barcelona, como pueden ser La Pedrera, el Arco de Triunfo, o la Torre Agbar, pero también el tramo marítimo o el gótico, entre otros.
La Marató consta de 42 kilometros y han participado 22.000 corredores.


56 comentarios:

Jose dijo...

Hola Lolines, en casa es sagrado comer arroz los domingos. Una paellita fantástica que seguro os habrá alegrado el día tan fantidioso que ha amanecido también por aquí. Llueve sin parar. Un besito.

Carolina dijo...

Lolines, como se suele decir, donde caben dos caben tres, que si yo estuviera un poquito más cerca me apuntaba a esa paellita, chiquilla
Beistos

Ainoa 13♥ dijo...

Madre mia, me encanta!!!:P

Carmen Aceituno Cuesta dijo...

Rica paella!!! si que casi casi lo mismo .

Un besito fuerte !!!!))))

mamilu dijo...

Nena quina paelleta mes bona !!! ole diumenge !!!
petonets i bona setmana.

Veronica Cervera dijo...

Que rico. ¿De verdad no quedó nada? Jejeje.
Buen domingo.
Vero

María G. G. dijo...

Rica rica

Esther Outón dijo...

que rica te quedo!!!el arroz en casa nos encanta y la paella mas aun..Una delicia de plato..Besos

Delicias Baruz dijo...

Tiene una pinta fabulosa, qué rica. Un abrazo, Clara.

Ruqui dijo...

Venga, venga, Lolines, que te veo un poco desanimada con el tiempo,claro que con ese arrocito se os habrá alegrado el día, jeje, porque tiene muy buena pinta.
Un beso guapa

Susana dijo...

Aqui también llueve y es dia d eofrenda, las falleras se van a mojar! un arroz buenisimo! bss

Cocina de nuestro tiempo dijo...

Aquí no llueve diluvia!!! Un aburrimiento, pero este arrocito os habrá animado muchísimo, te ha quedado con una pinta estupenda
Bss
Patricia

aranzazu sanchez dijo...

la verdad es que tiene una pinta riquisima, ¡con lo que me encanta el arroz!

Fernando Valle dijo...

Delicioso arroz, hoy lo preparé solo con verduras, la verdad es que un plato de arroz....
Besos.

doris dijo...

En casa es el plato que solemos preparar en fines de semana.Gracias por tu propuesta.Besos

ANNAFS dijo...

Qué n' és de bona la paella! i fa molt diumenge.

LA COCINERA DE BETULO dijo...

A un arroz me apunto ya mismo, qué rico!
En la Maratón de hoy ha muerto un corredor amateur de 45 años.
Besos.

Paco dijo...

Que rico plato de domingo que has preparado. Te ha quedado una paella espectacular, el proximo día que la prepares en vez de hacerla para dos acuérdate de mi y la preparas para tres.
BUENISIMA
Un beso Paco.

Silvia dijo...

para un domingo y un lunes y un martes...que buena!
feliz semana! besitos

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Para paella me puedes avisar si quieres, que me apunto, que rica te ha salido, tocaya.
Besos. Lola

PINKY dijo...

Que buena paella Lolines ,en mi casa las paellas las prepara mi marido ,le salen mejor que a mi
besinos

Belen dijo...

Mira tomaré tus medidas por referencia, ayer hice una y en lugar de para 5 que somos, me salio para 10, no se que estaría pensando???
Besinos

marijose dijo...

Que rica¡¡ la proxima vez avisame que voy¡¡¡ besos

rosa dijo...

Hola Lolines.

En casa también tocó hoy un arroz. Nos gusta a todos y la verdad es que se hace muy bien. Con calamares, como lo has preparado tú, está buenísimo, le da un sabor y un color muy bueno; ya que el tiempo es un fastidio este arroz es perfecto para compensar el día y disfrutar de una comida excelente. Te quedó fabuloso.

Un saludo.

Galletitis dijo...

Un plato perfecto para un domingo... bueno y para cualquier día. Una pinta estupenda
Saludos!!

sofiaaurora dijo...

Mira hoy no hemos comido arroz, pero mañana viendo la tuya cae, me ha dado una envidia, muchos besitos
Sofía

María dijo...

Mmmmm que ricaaaa!!! un besito

Marina A.F. dijo...

El arroz marinero es mi preferido. Que rico, seguro que lo disfrutasteis!!

Roser dijo...

que bona que bona!!! aiiii jo ahir vaig menjar arros amb bolets i un ou poche! jejej el dia de l'arros! ptons

Roser Quina delícia dijo...

Quina pinta! T'ha quedat tan bona!! Ahir també en vaig menjar. petons

Maryar dijo...

Un plato que no puede faltar en ninguna casa.
Delicioso
Muacs

Dolors dijo...

Una muy rica paella!.

Pinxenxa Chef dijo...

Qué buenísima!!! Me encanta la paella en todas sus versiones. Y el hecho de ser dos no debe ser excusa para hacer una. Ole!!

Luis Herrero dijo...

Umm, paellita para dos... qué romanticón, me encanta!
Saludos!

Rosa dijo...

Pedazo de arroz para do, os pondriais hasta arriba jejeje. Muy rico Lolines

BEATRIZ CR dijo...

UNA RECETA EXCELENTE PARA UN DOMINGUILLO TRISTE COMO EL QUE HIZO AYER¡¡ME ENCANTA LOS INGREDIENTES QUE HAS UTILIZADO¡¡BESINES

Claudia dijo...

Y con un poquito de alioli más rico.bs

FELI dijo...

Hola Lolines que facil y rapido se cocina con los productos ya elaborados te ahoraas mucho tiempo en la cocina y ademas salen con un sabor increible
te ha salido un arroz para concurso ahora que son las fallas en valencia mandala paya
un besito

Mónica -saboreando las estrellas- dijo...

Bien rica la paella, merece la pena hacerla hasta para uno

Besos

Cocina en familia dijo...

Una paella de marisco de lo más rica, es un plato que nunca falla.
Besitos

Morguix dijo...

Qué buena paella, ¡deliciosa te ha quedado!.
Un besote.

Vane dijo...

Que rica, y es que la paella, apetece con cualquier tiempo.

Besos

Montse Alonso dijo...

Un plato de lujo¡¡¡¡¡¡

Magdalena Merelo dijo...

qué buena la paella y ahora con las fallas es una buenca receta para compartir

Gloria dijo...

Me gusta eso de "para dos" jejeejeje. Que buena pinta Lolines. Besines

Jorge Alonso CaprichosDjorge dijo...

Pero para dos... o pá-ella jeje

Un saludo @caprichosDjorge

Cuinar Viatjar dijo...

Buenísima¡¡¡¡¡ un besote

montsemorote dijo...

Muy rica, la paella siempre es un plato que gusta .
Besos
Cocinando con Montse

Leire dijo...

Muy rica la paella, tiene una pinta deliciosa!!

Besos

Pamela dijo...

HOLA MI LOLINES, QUÉ RICA PAELLITA TE HAS PREPARADO PARA EL DOMINGO, ME IMAGINO QUE SERÁN LOS ÚLTIMOS DÍAS DE FRÍO POR ALLÁ, ESO ESPERO. QUÉ LINDA LA MARATÓN, LO QUE SERÍAN TANTOS CORREDORES POR LA CIUDAD, IGUAL IMPRESIONA LA CANTIDAD. BESITOS

Pecosa75 dijo...

Que rica paellita Lolines los que hicieron la marato les vendría de lujo uno platito de los tuyos. Besitos guapa

Lila GA dijo...

Pero que pinta!!!
Me encanta tu receta. No me la pienso perder
Un besazo amore

Cacharreando en mi cocina dijo...

Receta de paella, es muy curioso como en cada casa se hace de una manera diferente. En tu caso con todos los ingredientes que llevaba no podía salir mala.
Besicos

romo dijo...

Una paella divina, Lolines.En casa tengo que hacerla una vez por semana, si no se quejan.
Besos

lolines dijo...

gracias!!!!!!!

Magdalena Troncoso dijo...

claro que si, se puede aprovechar todo y esta es una forma estupenda!

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