martes, 28 de diciembre de 2010

AMANIDA AMB VINAGRETA DE MEL


Después de tantos días de comidas copiosas tendremos que rebajar un poco.
Hoy he hecho para comer esta ensalada, sencilla pero con la vinagreta que le da un toque distinto.

INGREDIENTES.
1 LECHUGA TIPO ICEBERG
PASAS DE CORINTO-QUESO FRESCO
ACEITUNAS-TOMATES CHERRY
1 LONCHA DE JAMON YORK
MAIZ DULCE EN GRANO

Cortaremos la lechuga, la pondremos en un bol grande, cortaremos el jamón york y mezclaremos con todos los ingredientes.

VINAGRETA DE MIEL:
2 CUCHARADAS DE MOSTAZA-MIEL DE ROMERO
ACEITE-VINAGRE DE CAVA-SAL-PIMIENTA

Mezclaremos todos los ingredientes en un bol o mortero y lo batiremos bien hasta formar la vinagreta.
Servir.

BON PROFIT

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