Para el reto de este mes "Color y sabor de Temporada" , Pilar nos propone dos ingredientes, REMOLACHA y MELOCOTON.
Escojo el melocotón para hacer un postre casero y fresco.
INGREDIENTES:
200 ML. LECHE DE AVENA
4 CUCHARADAS DE MIEL
3 HUEVOS
para el caramelo liquido:
100 GRS. AZUCAR
1 LIMON
PREPARACIÓN
Ponemos a calentar el azúcar, en un cazo, con el zumo de limón y un poco de agua.
Dejamos hervir y removemos hasta que el coja color.
Lo vertemos en la flanera.
Pelamos los melocotones y los troceamos.
Colocamos los melocotones, leche, huevo y miel, en el vaso de la batidora y trituramos todos los ingredientes.
Repartimos la mezcla en flaneras pequeñas o una grande y cuajamos en el horno, al baño maria, a 180º durante 20 minutos.
Dejamos enfriar, desmoldamos y listos para degustar.
BON PROFIT
La leche que tomo es la de avena, los melocotones están de temporada y ahora están buenísimos y el flan me encanta. Decididamente me lo llevo para hacerlo, cuanto antes mejor.
ResponderEliminarUn beso.
Sin lugar a dudas pensar el melocotón es pensar el verano y este flan con melocotones tiene que estar para perder el sentío ¡qué buena pinta! ¡Besos mil!
ResponderEliminarBuena elección la tuya, se ve un flan muy rico.
ResponderEliminarBesos.
Lolines , los flanes me vuelven loca y este tuyo tiene una pinta fabulosa
ResponderEliminarbesinos
Que rico tiene que estar me gusta que tenga avena besitos
ResponderEliminarHola Lolines. El melocotón es una fruta que me gusta mucho, sin embargo en flan no lo he probado pero como soy un fan del flan jj puedes imaginar como disfrutaría saboreando esta delicia.
ResponderEliminarQue disfrutes del verano.
Un abrazo.
Hola Lolines.
ResponderEliminarA mi me recuerda a un postre de lo más veraniego...pie la fruta de temporada.
Los flanes tan socorridos y ricos.
Te ha quedado con una pinta maravillosa...y el sabor me puedo imaginar...
Besossss
Que buena idea la de ponerle melocotón al flán. Tiene que quedar delicioso.
ResponderEliminarSaludos
Qué rico y perfecto para el verano. Un besazo de Dulces Helens
ResponderEliminarqueda un flan con un sabor muy rico ,a nosotros nos gusta
ResponderEliminarbesitos
Que rico, ideal para el postre del domingo.
ResponderEliminarBesos. Lola
Muy acertado y buenísimo.
ResponderEliminarUn abrazo
Flan diferente y estoy seguro que esta bueno y que sorprende al probarlo.
ResponderEliminarBss
Un flan seguro que muy rico!!
ResponderEliminarBss
Una delicia. Hace poco hice un flan de melocotón para otro reto y me gustó mucho porque queda un sabor muy muy suave.
ResponderEliminarHola! me encanta este flan, queda buenísimo con los melocotones, un beso!
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