lunes, 19 de junio de 2017

ENSALADA DE PASTA CON VINAGRETA DE MIEL


Deliciosa y fresca ensalada, que nos aportarà la energía de la pasta y las proteìnas del salmón.

INGREDIENTES:_
250 GRS, MARGARITAS
200 GRS. SALMÓN AHUMADO
2 LATAS ATÚN EN ACEITE DE OLIVA
100 GRS. ACEITUNAS SIN HUESO
12 PEPINILLOS
4 TOMATES ROJOS
para la vinagreta:
2 MEDIDAS DE ACEITE
1 MEDIDA DE VINAGRE DE MANZANA
2 CUCHARADITAS DE MIEL

PREPARACIÓN:
Ponemos a cocer la pasta en abundante agua con sal, durante 15 minutos.
Mientras, vamos troceando todos los ingredientes restantes.
Escurrimos la pasta y la enfriamos, bajo el grifo.
La ponemos en un bol y la mezclamos con todos los ingredientes, menos el tomate.
Pondremos el tomate por encima y lo salamos ligeramente.
Guardamos en la nevera hasta la hora de comer.
Preparamos la vinagreta, batiendo el vinagre junto a la miel, y le vamos añadiendo, sin dejar de batir, el aceite.
Serviremos la ensalada y cada comensal que la aliñe a su gusto.

BON PROFIT

14 comentarios:

  1. uhmmmm que ricas las ensaladas Lolines...
    Acabo de preparar una también de pasta para mañana,
    así cuando lleguemos de trabajar entra la mar de bien...
    un poco diferente a esta tuya, pues sin salmón pero si con surimi..
    Me llevo un plato de esta tuya que está deliciosa y fresquita
    con estas calores que tenemos sienta fenomenal.
    Besossss.

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  2. Muy rica que va estupendamente para la calor besitos

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  3. A mi me gusta el puntito dulce en las ensaladas y al salmón le va muy bien, seguro que está buenísima y muy apetecible en esta época.
    Bss

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  4. Que rica ensalada!!. Yo a veces también le añado miel a la vinagreta y le da un toque estupendo.
    Saludos

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  5. Esa vinagreta me ha encantado ¡te la copio!

    Besos mil!

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  6. Queda muy rico el punto de miel en la vinagreta y es que ahora lo que apetece es comer ensaladas.
    Besos.

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  7. buena idea lo de la vinagreta, lo voy a probar.
    saludos

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  8. es l'únic que vé de gust oi??!! m'encangta! ptons

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  9. Casi seguro mañana a mediodía toca ensalada de pasta en casa, una buena forma de cuidarnos, comer saludable y no pasar ni demasiado tiempo cocinando ni demasiado tiempo en la cocina. Besitos.

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  10. Que rica ensalada, eso preparare ma~nana!
    Bs

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  11. El toque de miel le da el toque perfecto a tu ensalada

    Abrazos!!

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  12. Hola Lolines. Un plato de pasta siempre es bienvenido y con esa salsa tan rica con la que lo acompañas el resultado es una delicia. Fabulosa salsa.
    Buen fin de semana y que disfrutes del verano.
    Un abrazo.

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  13. que bona aquesta idea de la vinagreta! és tan versàtil l'amanida de pasta oi? petons

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