viernes, 6 de mayo de 2016

SOLOMILLO DE CERDO AL CURRY


Para hoy una receta con carne de cerdo, sencilla y sabrosa,  que tambien podemos preparar con pollo, pavo o ternera.

INGREDIENTES:
2 SOLOMILLOS DE CERDO
1 CEBOLLA RALLADA
1 VASITO DE VINO BLANCO
200 ML. NATA LIQUIDA
2  CUCHARADITAS DE CURRY
PIMIENTA-SAL
ACEITE DE OLIVA
2 TAZAS DE ARROZ HERVIDO

PREPARACIÓN:
Cortamos el solomilo y lo salpimentamos.
Lo salteamos en la sartén y le añadimos el vino, esperamos hasta que se evapore.
Lo retiramos y en el mismo aceite, pochamos la cebolla, le ponemos el curry y la nata, mezclamos y dejamos cocinar 5 minutos.
Emplatamos la carne, regamos con la salsa y acompañamos del arroz hervido.




BON PROFIT



26 comentarios:

Julia Gonzalez dijo...

Riquíiiiiiiisimo, un plato que me encanta tal y como lo has preparado.
Besos y buen fin de semana!!

Doris mis cosillas dijo...

Muy bueno y jugoso, con estos ingredientes te quedo genial.Bs guapa

La Cuina de l'Olga dijo...

¡Un plato que me encanta!
Buen fin de semana,
Olga

Magdalena Troncoso dijo...

Que buena idea, a mi cada vez me gusta usar curry para cocinar. Feliz fin de semana.

jose carlos monje dijo...

Maravillosa receta en el que hacer ese solomillo al curry debe ser una autentica delicia degustar. Besos y enhorabuena por esta ecelente receta

Mª Dolores Martinez Martinez dijo...

La nata y el curry hacen muy buena unión, no se me ocurre mejor compañía para un solomillo.
Un beso.

Cipensiamo Noi dijo...

Lo que este buen curry de cerdo solomillo , muy sabroso y acogedor, y muy fragantes . Felicidades , un buen fin de semana abrazo, Mirta . besos

Eva dijo...

Que rico te ha quedado preparado asi, lo tengo que probar, se ve delicioso.
Besos.

Carmen Aceituno Cuesta dijo...

Estupendo plato .
Buen fin de semana!!

Carmen Aceituno Cuesta dijo...

Estupendo plato .
Buen fin de semana!!

Carmen Aceituno Cuesta dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
picoteandoideas dijo...

Tiene una pinta estupenda y con el arroz me parece que acompaña genial.
besss

marques de muchabarba dijo...

Te ha quedado estupendo y muy bien acompañado con ese arroz blanco.

Saludos

El desván de Vicensi dijo...

Esta delicioso con el curry, me encanta. Un beso y feliz domingo

soledad rodriguez lopez dijo...

en casa este plato nos encanta, un besito

Delicias Baruz dijo...

Esa salsa de curry tiene que ser una delicia. Receta completa y rica.
Un abrazo, Clara

Sofia martin de nicolas dijo...

Buenisimo, el cerdo es una carne muy jugoso, que va bien con todo, besos
Sofía

Roser Font dijo...

m'agrada que hi hagis posat curry!! bona proposta!! petons

Merchi dijo...

Uhmmm curry, solo leer el nombre de esa especia ya me compras fácilmente. Buenísimo este cerdo ha tenido que quedar super sabroso.

Besines

Merchi dijo...

Uhmmm curry, solo leer el nombre de esa especia ya me compras fácilmente. Buenísimo este cerdo ha tenido que quedar super sabroso.

Besines

Magda Ferrer dijo...

Fácil, rápido y buenísimo. Como a mí me gusta. Yo lo hago bastante y siempre triunfa. Un beso, guapa.

LA COCINERA DE BÉTULO dijo...

Se me hace la boca agua con ese sabor del curry, lo tierno que queda el solomillo y la buena compañía del arroz.
Besos.

Juan Hernández dijo...

Hola Lolines. Un plato sencillo de hacer pero con mucho sabor. El toque del curry hace delicioso a cualquier plato al que se le añada y a esta carne le viene como anillo al dedo. Un plato de rechupete.
Un abrazo.

Alicia Agea dijo...

Me gustan los platos sencillos y llenos de sabor, el arroz me parece un complemento perfecto para esa salsita. Muchos besos Lolines.

Alicia Agea dijo...

Me gustan los platos sencillos y llenos de sabor, el arroz me parece un complemento perfecto para esa salsita. Muchos besos Lolines.

Silvia T. Clarasó dijo...

Buenísimo, me gusta el curry en los platos, un beso!

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