sábado, 13 de febrero de 2016

GALLETAS DE JENGIBRE Y CANELA


Sigo con mis recetas de la carpeta "pendientes".
Estas galletas de jenjibre con forma de corazones, para los que celebran San Valentín.
Son fáciles y rapidas de elaborar y su sabor es buenisimo.

INGREDIENTES:
250 GRS. HARINA DE REPOSTERIA
150 GRS. AZÚCAR MORENO
100 GRS. MANTEQUILLA
100 ML. MIEL
1 CUCHARADITA DE JENGIBRE EN POLVO
1 CUCHARADITA DE CANELA EN POLVO

PREPARACIÓN:
Ponemos a calentar el horno a 170º.
En un bol mezclaremos todos los ingredientes, primero la harina junto al azúcar y las especies, le añadimos la mantequilla  la miel y continuamos amasando, hasta obtener una masa homogénea.
Espolvoreamos con harina la mesa de la cocina y pondremos la masa de las galletas estirándola con un rodillo hasta que quede fina.
La cortamos con moldes en forma de corazón y horneamos durante unos 15 minutos.
Las dejamos enfriar y listas para el café de "San Valentín".



BON PROFIT



22 comentarios:

marques de muchabarba dijo...

Tienen muy buena pinta, supongo que serán como las galletas de jengibre suecas que están muy ricas.

Saludos

marques de muchabarba dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Esther Outón dijo...

Te quedaron preciosas reina, feliz día para ti también reina...Bess

INMA MAQUITO dijo...

Que ricas el sabor del jangibre me gusta , feliz dia para ti , esperos que estes mejor besitos

Mª Dolores Martinez Martinez dijo...

Te han quedado muy bonitas y son perfectas para la merienda de San Valentin. Feliz dia.
Un beso.

Veronica Cervera dijo...

Mis preferidas! Y te han quedado perfectas.
Muchos besos y feliz San Valentín.
Vero

Magda Ferrer dijo...

Mis favoritas <3

Doris mis cosillas dijo...

Te quedaron 10,se ven deliciosas y seguro muy aromaticas. Desearte muchas felicidades en este hermoso día.Bssssss

Te de Ternura dijo...

Las galletas de jengibre me encantan, no es fácil encontrarlas en las grandes superfícies, pero viendo que son tan fáciles quizás me anime.
BESITOS REINA CUÍDATE MUCHO!!! :)))

PINKY dijo...

Lolines , que buenas para acompañar el cafetin
besinos

montsemorote dijo...

Que ricas galletas, tiene que estar muy buenas con el sabor a canela, me gusta mucho.
Besos
Cocinando con Montse

M Glòria dijo...

Gingebre i canyella...delicioses!
Ptnts
Glòria

Paco dijo...


Buenos días Lolines. Unas galletas buenísimas, además con la canela y el jengibre le dan un toque extraordinario. Te han quedado muy bonitas con esa forma de corazón que les has dado.
Un beso Paco

Roser Font dijo...

m'encanten les galetes especiades!! són un recurs bonissim! petons

Rosa, Las recetas sanas y ligeras de mamá Rosa dijo...

Que bonitas y que ricas debían de estar !!! Más para ese día tan especial. Besos

LA COCINERA DE BÉTULO dijo...

Tienen pinta de crujientes y con ese sabor de jengibre y canela han de estar de rechupete.
Espero que te vayas recuperando.
Besos.

Francesca Bautista dijo...

Mil gracias por estas delicias, me encantan.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.

CARMEN dijo...

Espero que estés mejor y que te recuperes muy pronto. Las galletitas tienen que estar estupendas con la mezcla de jenjibre y canela, una delicia. Besosssss

Juan Hernández dijo...

Hola Lolines. Siento mucho el percance que has tenido y del que espero te vayas recuperando. Toda las fracturas son lentas de curar aunque confío en que la que has sufrido suelde a la mayor rapidez. Ahora te toca descansar y no moverte mucho. ¡¡¡Paciencia!!!
Estas galletas con esas especias tan sabrosas y tan olorosas deben estar muy ricas. Con un café sientan a las mil maravillas. Deliciosas.
Que te mejores.
Un abrazo.

Azucena Martin Guillen dijo...

Que ricas¡¡¡ te han quedado geniales.
Un beso.

Rosita Vargas dijo...

EXQUISITA COMBINACIÓN ME ENCANTA,ABRAZOS

Alicia Agea dijo...

¿Qué te ha pasado?No sabía nada pues nos vemos de tarde en tarde. Sea lo que haya sido espero y deseo que muy prontito estés recuperada. Me ha gustado tu manera de preparar las fresas, alguna vez creo que las he probado así, pero como hace tiempo de eso ya no lo recuerdo bien. Tomaré tu receta pues se ve muy rica, es fácil de hacer y saludable. Besos guapa.

Publicar un comentario en la entrada