De nuevo toca reto "Sabor y color de Temporada", y para este mes he escogido como ingrediente, el apio, para preparar esta crema, que viene de maravilla para una cena en estos días de invierno.
INGREDIENTES:
1 APIO
2 PATATAS
MANTEQUILLA
UNA CUCHARA COLMADA QUESO CREMA
PIMIENTA-SAL
CREMA DE LECHE
PREPARACIÓN:
Separamos las ramas del apio mas anchas y utilizamos las mas tiernas.
Las pelamos y troceamos, asi como tambien sus hojas.
Pelamos y troceamos las patatas y laminamos los puerros.
Ponemos mantequilla en una olla y sofreimos los puerros, añadiendo el apio y las patatas, les damos unas vuelta, le ponemos sal y cubrimos de agua.
Hervimos hasta que las verduras estén blanditas.
Rectificamos de sal, le echamos un poco de pimienta y el queso, y trituramos.
En caso de que nos quede espesa utilizamos crema de leche hasta obtener la textura deseada.
BON PROFIT
Mmm quina bona pinta! una crema super diurètica i sana!! m'agrada! petons
ResponderEliminarUna crema bien ligerita para una cena ideal!!
ResponderEliminarQue rica, que sana y que pinta tiene más buena. Las cremitas me gustan mucho y con este frio entran de maravilla.
ResponderEliminarBesiness
Que rica y calentita esta crema, en casa utilizo mucho el apio para caldos de pollo, les da un sabor muy bueno. Besos
ResponderEliminarLa que yo hago con apio lleva una buena cantidad de zanahorias, no es igual en nada a ésta. Me gusta que lleve queso y creo que la combinación de ingredientes es buenísima.
ResponderEliminarUn beso.
Hemos coincidido en la receta, la mia sólo lleva apio, se ve deliciosa...
ResponderEliminarBesos
Que riquiisima esta cremita !! De apio nunca la hice asi que me la llevo para prepararla! un besotee!!
ResponderEliminarmmmm me relamo solo de pensar en el sabor de esta cremita,que rica!
ResponderEliminarbesotes!
que rica para este tiempo, la apunto.
ResponderEliminarbesos
Hola Lolines !!!!
ResponderEliminaruna sopita deliciosa para estos dias de frio
Yo no soy muy de poner mucho apio en las comidas
pero viendo el resultado...tomi buena nota.
Espero que te encuentres mejor... ya nos contaras...cuidate mucho....muakkkk
un besazoooo grandisimo guapisima !!!
Con esta colección de ingredientes, has conseguido una cremita saludable y riquísima. Besos,y feliz semana.
ResponderEliminarSeguro que estaba súper rica con la mantequilla, el puerro, la patata, el queso... mmmm!!! Se me hace la boca agua ^_^
ResponderEliminarBss!!!
Hola preciosa que tal vas? ya puedes mover la pierna? espero que si, niña la crema tiene una vista divina, debe estar riquísima, me encanta!!!! Besitos bonita.
ResponderEliminarUna crema muy rica y sana , como vamos besitos
ResponderEliminarBuenas tardes Lolines. Qué buena y deliciosa crema que has preparado, con el apio y los puerros tiene que ser deliciosa. Me parece ideal para esta época del año en que estamos y que nos apetece platos calentitos y el tuyo además es sano. Espero que estés ya recuperada.
ResponderEliminarUn beso Paco
El apio ha de darle distinción a esta crema, además se ve una textura muy suave.
ResponderEliminarBesos.
No suelo utilizar mucho el apio, tendré que probarlo en puré.
ResponderEliminarBss
no es que me guste mucho el apio pero lo tomo por sus cualidades y vitaminas y asi en crema tiene que estar delicioso! bicos
ResponderEliminarno es que me guste mucho el apio pero lo tomo por sus cualidades y vitaminas y asi en crema tiene que estar delicioso! bicos
ResponderEliminarTiene muy buena pinta y calentita tiene que entrar divinamente.Un beso y feliz semana.
ResponderEliminarLas cremas de verduras siempre son tan reconfortantes en cualquier época del año, la tuya se ve rica! Un gusto estar por aqui
ResponderEliminarEsta crema no la he probado pero seguro que tiene muchas propiedades beneficiosas...me animaré a probarla. bsts guapa
ResponderEliminarYo es que con el apio no puedo...lo intento pero no puedo, tu crema se ve rica igual si piensso que no lleva apio jeje, besos
ResponderEliminarhola!, es una de mis preferidas, me encanta el apio en cremas, besets!
ResponderEliminarQue receta mas rica y mas apetecible, me encanta.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.
ResponderEliminarCon lo que me gusta el apio y nunca lo había usado para hacer una crema. Me apunto la receta, algo me dice que esta crema me va a encantar.
ResponderEliminarSaludos!
Ostres, que original!! freda ha de ser molt refrescant, oi? petons
ResponderEliminarreceta de arroz bien rica¡¡¡.
ResponderEliminarcuidate¡¡
besos crisylaura.
Muy buena con el sabor de la verdura y el queso, umm calentito me cena un plato jejeje
ResponderEliminarNo he tastat mai una crema d'api...ha de ser molt gustosa
ResponderEliminarPtnts
Glòria
No he tastat mai una crema d'api...ha de ser molt gustosa
ResponderEliminarPtnts
Glòria
Nunca he probado la crema de apio, pero me da que es super refrescante. Besos
ResponderEliminarMe encantan las cremas!!! Creo que son una forma deliciosa de disfrutar de las verduras. Un besazo
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