jueves, 22 de octubre de 2020

SETAS FRITAS CON JAMÓN Y GUINDILLA

 Estamos en plena temporada de setas.

 Este mes para el reto  Color y Sabor de Temporada nos proponen como ingrediente las SETAS.

Con la colecta de este fin de semana, he preparado unas setas variadas fritas, listas en muy pocos minutos y que nos pueden servir de aperitivo, guarnición o como entrante.


INGREDIENTES:


SETAS VARIADAS (recien cogidas)

100 GRS. JAMON A TAQUITOS

2 AJOS LAMINADOS

1 GUINDILLA

SAL-ACEITE


PREPARACION:

Lavamos las setas con un trapo húmedo, para sacar la tierra que puedan tener.

En una sartenera, freimos los ajos junto al jamón, cuando empiece a tomar color le añadimos las setas, mezclamos y dejamos cocinar hasta que evapora el agua que sueltan.

Añadimos la guindilla y salamos, dejamos un par de minutos mas al fuego y tenemos las setas listas para disfrutar.



BON PROFIT




17 comentarios:

  1. un buen salteado de setas muy rico , yo me conformo con comprarlas ya que no entiendo y podria pasar cualquier cosa si las busco yo
    besitos

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  2. Ojalá hubiera por aquí y pudiera ir a recogerlas, pero no ha llovido nada y no hay ninguna, por eso hay que comprarlas, aunque lo haré para no privarme de este salteado tan bueno y que a veces yo también preparo.
    Bss

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  3. Ese toque canalla me ha encantado ¡Besos mil!

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  4. Con ese toque picante me gustan mucho, aunque las setas me gustan de cualquier manera.
    Besos.

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  5. ¡¡Qué cosa tan rica Lolines!! Soy muy fan de las setas, ¡me encanta! Con jamón, qué buenas y con ese toque picante para los amantes de lo bravo. Pues bravo por tu receta, es deliciosa. Besitos.

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  6. Que guiso tan rico, tus setas se ve deliciosas y que buena combinacion con el jamon!
    Besos

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  7. me gusta con ese toque picante...sin duda disfrutaría con un plato 😉besinos wapa

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  8. Menudo plato me comería.Hce mucho que no las como y se me están antojando comer setas.Buenas noches

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  9. Que ricos los níscalos,aqui aun no han salido pero estaremos atentos ,me encanta la receta las setas le da a los platos un rico sabor ,gracias

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  10. Me encantan las setas. Te ha quedado un plato estupendo.
    Saludos

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  11. Qué rico!!!! Un revuelto de setas frescas es lo mejor del mundo mundial! Un beso

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  12. ¡¡Que rico!!Me encantan estos guisos y sobre todo salir a buscar las setas para prepararlos, pero este año por aquí todavía no hay setas, no ha llovido y está todo muy seco...
    Un abrazo.

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  13. Una forma de preparar las setas que me encanta Lolines, me tomaría un buen plato.
    Bicos

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  14. Que ricas deben estar estas setas-
    Buena receta para el Reto


    https://micocinayotrascosas.com/

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  15. Lolines , sencilla y buenisima
    besinos

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  16. Yo quierooo, y con guindilla que me encanta, jaja
    Petonets :)

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