lunes, 4 de diciembre de 2017

MENU DE LUNES


Comenzamos la semana con un menú sencillito pero no por ello menos sabroso.

                                           ENSALADA TIBIA DE PATATA
INGREDIENTES;
4 PATATAS MEDIANAS
1 LATA ATUN EN ACEITE DE OLIVA
2 TOMATES ROJOS
1 PIMIENTO VERDE
PEPINILLOS
ACEITE DE OLIVA-SAL
VINAGRE DE MANZANA

PREPARACION:
Hervimos las patatas con piel. Las dejamos enfriar, hasta poder pelarlas, que queden tibias.
Las troceamos y las ponemos en un bol, junto al resto de los ingredientes, tambien troceados.
Hacemos una vinagreta mezclando el aciete con el vinagre y una poco de sal y pimienta y aliñamos la ensalada.
Tambien la podemos aliñar con mayonesa o all i oli, al gusto.




                                                 ABANICOS DE BOQUERON.
1/2 KILO BOQUERONES MEDIANOS
2 HUEVOS
SAL-HARINA-ACEITE DE OLIVA

PREPARACION:
Limpiamos de visceras y espinas los boquerones.
Lavamos, salamos y los ponemos en el huevo batido durante unos minutos.
Los pasamos por harina y los freimos en abundante aceite.
Los pasamos a una bandeja con papel absorvente para que no queden aceitosos al comerlos.
Ya tenemos el menú completo, listo para comer.




BON PROFIT

18 comentarios:

  1. Me encanta tu menú, da igual que sea lunes o domingo, con recetas sencillas, sanas y completas como ésta se come bien cualquier dia.
    Un beso.

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  2. un menú que queda perfecto en cualquier día de la semana ,muy rico todo
    Besitos

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  3. Muy buena elección para un menú sencillo y equilibrado, Lolines. Besitos.

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  4. Un menu perfecto y muy a mi gusto Lolines, besos

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  5. Que rico tu menu , me lo comia con mucho gusto besitos

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  6. De lunes o de martes, a mi me apetece cualquier día este menú.
    Besos.

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  7. Me encanta tú menú Lolines, yo me lo comería hoy mismo.
    Besos !!!!!

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  8. Hola Lolines. La verdad es que los dos platos que nos propones son fabulosos. Una ensalada sencilla pero muy rica y unos boquerones que es un pescado que nos gusta mucho. Resumiendo, una comida estupenda para disfrutarla.
    Que tengas una estupenda semana y disfrutes del acueducto jj.
    Un abrazo.

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  9. Los lunes cuestan aunque esta semana es muy atípica. Con tu ensalada y esos boquerones nos pintamos una sonrisa porque ya es martes hoy y mañana es fiesta

    ¡Besos mil!

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  10. Me voy a tu casa, menudo menu mas bueno y completo...oleeeeee.Bs guapi.

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  11. Muy buenos los dos, aunque me quedo con la ensalada, este tipo de ensalada es de mis preferidas, besos

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  12. Este menú me encanta lo encuentro perfecto para cualquier día, muy rico.
    Besos.

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  13. Un menú estupendo. Me gusta la ensalada y me gustan los boquerones.
    Un beso

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  14. Un estupendo menú desde luego. Un besazo.

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  15. Muy bueno Lolines, los boquerones los haces igual que mi madre, y la ensalada tibia muy parecida a la mia. Muy buena pinta

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  16. Lolines, me apunto a tu estupendo menú, yo llevo el postre ;)

    Abrazos!!

    (Me alegra mucho que te gusten mis fotos de Instagram, muchas gracias!!!)

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  17. Hola! me parece un menú estupendo y la mar de bueno no solo para el lunes sino para cualquier día, un petonet!!

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