sábado, 22 de abril de 2017

ENSALADILLA CON GAMBAS



Para el mes de abril,  Pilar del reto Sabor y Color de Temporada, nos propone, como fruta  papaya y como verdura  patata.  

He preparado una ensaladilla pues ya empiezan a apetecer los platos veraniegos.

INGREDIENTES:
1 KILO PATATAS
100 GRS. GUISANTES
2 ZANAHORIAS
200 GRS.GAMBA PELADA
12 LANGOSTINOS COCIDOS
12 PEPINILLOS
4 HUEVOS DUROS
MAYONESA

PREPARACIÓN:
Pelamos y troceamos todas las verduras, y las ponemos a hervir.
Cuando esten casi listas, le añadimos las gambas y las dejamos cocer un par de minutos.
Apagamos el fuego, escurrimos y dejamos enfriar.
Rallamos los huevos y troceamos los pepinillos.
En un bol, ponemos todos los ingredientes y los mezclamos añadiendo la mayonesa.
Ponemos la ensaladilla en una bandeja de servir y la adornamos con huevo rallado y los langostinos.

BON PROFIT





26 comentarios:

La Cocinera Mileurista dijo...

Me encantan las ensaladillas y con gambas están muy ricas.
Besitos.

Nati dijo...

A mi me encanta poner gambas o langostinos a la ensaladilla, le dan un toque especial. Esta tuya se ve divina. Un besazo.

INMA MAQUITO dijo...

Que buena las ensaladilla me gustan mucho besitos

Lola Martinez dijo...

Cuanto me recuerda al veranito esta rica ensaladilla, ya mismo estamos en él y podremos disfrutarla en terrazas frescas y dias calurosos.
Bss

Canal cómo se hace dijo...

Todo un acierto, y ahora ya empieza apetece este tipo de recetas. Un beset Lolines

Oliva dijo...

QUE ME GUSTA LA ENSALADILLA Y SI ES DE GAMBAS MAS, SE VE ESTPENDA. gRACIAS POR TU INFORMACION

Silvia T. Clarasó dijo...
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
Ismael Sánchez dijo...

Muy buena propuesta ahora que llegan los calores. Soy fan de las ensaladillas y ésta es una receta a tener en cuenta. Besos!!

Silvia T. Clarasó dijo...

Hola Lolines, me encanta la ensaladilla en todas sus versiones, y esta es riquísima, un beso!

raksha dijo...

Una ensalada buenísima ahora que llega el verano. Besos

Su dijo...

Muy de tuper, estupendo por eso. Un besote.

Aquí se cuece jugando dijo...

Fresquita, sencilla y salir de excursión. Muy bien

Roser Font dijo...

m'encanta l'ensaladilla de totes les maneres possibles, però amb gambetes guanya mooolt! petons

mary ,virutillas de chocolate dijo...

Que buena !como apetecen ya este tipo de ensaladillas ¡
bss

Pepi (sopa de sopa) dijo...

Esto es más que delicioso!!!!

Besos

nieves dijo...

hummm una ensaladilla para empezar y no parar! que rica! besitos

LA COCINERA DE BÉTULO dijo...

Me gusta poner también los langostinos cocidos cuando hago la ensaladilla. Ya empiezan a apetecerse estos platos más fresquitos.
Besos.

María Belén Delgado Pulgar dijo...

Me encantan !! y con gambas o langostinos mas. De lo mas rico que hay para el buen tiempo.
Besinos
El toque de Belén

Lola-PAN FRITO O REBANAS dijo...

Una ensalada que me encanta y que para este tiempo de calor nunca puede faltar.
Besos. LOla

M Glòria dijo...

Que bona, m'apunto a dinar!!!
PTNTS
Glòria

Mavi dijo...

Mira que es buena la ensaladilla, sea verano o invierno, me apetece siempre. Te ha quedado deliciosa y de lujo!!!
Un bst.

Juan Hernández dijo...

Hola Lolines. Este tipo de ensaladilla sienta a las mil maravillas en cualquier temporada y con los ingredientes que tu le has puesto la has convertido en un autentico lujo. Ahora, si tuviera ocasión, me tomaría un buen plato para cenar. Debe estar de rechupete.
Un abrazo.

Las Creaciones de Mª José dijo...

Que ricaaaa, me encanta. Tomo nota besitos

Antuan dijo...

Que buena es la ensaladilla y rsta tiene pinta de estar par chuparse los dedos.Saludos

Natalia Cortes dijo...

Lolines, deliciosa esta ensaladilla con sabor a mar, un lujo de receta
besos!

Miquel dijo...

Una buen y apetecible ensaladilla.
Bss

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