Si os gusta el curry, vais a disfrutar con este plato que lo tenemos listo en 30 minutos.
INGREDIENTES:
2 PECHUGAS DE PAVO A TACOS
2 CUCHARADAS DE CURRY
AJO Y CEBOLLA EN POLVO
1 LATA LECHE DE COCO
2 TAZAS DE ARROZ LARGO
ACEITE DE OLIVA-SAL
PREPARACIÓN:
Salamos las pechugas y las salteamos en un wok. Mezclamos el ajo, cebolla y curry lo añadimos , removemos y le echamos la leche de coco, mezclamos y dejamos cocinar unos 15 minutos a fuego lento.
Mientras se cuece el pavo, vamos a hervir el arroz. Primero lo enjuagamos y lo cocinamos con el doble de agua que de arroz.
Una vez tenemos todo a punto lo servimos y listo para comer.
BON PROFIT
Hola Lolines. Así preparo también el pollo al curry y doy fe que está muy bueno. Tengo que hacerlo con pavo, que para ser una carne que consumo a menudo, aún no la he cocinado así.
ResponderEliminarBss
La pinta que tiene es tremenda!!
ResponderEliminarMuy rico, Lolines ♥
Hola Lolines. Nunca he utilizado pechuga de pavo para cocinar, me decanto siempre por el pollo ya que creo que el pavo es algo más insípido, pero eso debe ser cuestión de gustos.
ResponderEliminarNo obstante, creo que con esa salsa que has preparado para acompañarlo y junto a ese arroz, el plato es una verdadera delicia.
Probaré en algún momento el pavo.
Un abrazo.