Vamos con una sugerencia de cena veraniega, rápida.
INGREDIENTES:
1 PIMIENTO ROJO
1 BERENJENA
1 CEBOLLETA
ATUN EN ACEITE DE OLIVA
ACEITUNAS RELLENAS
PAN DE PAYES TOSTADO
ACEITE DE OLIVA-SAL
PREPARACIÓN:
Ponemos las verduras en una bandeja, tapamos con papel de horno y asamos a 180º durante 10 minutos.
Dejamos enfriar, pelamos y troceamos y las rociamos con aceite de oliva y un poco de sal.
Ahora ya es el momento de preparar la cena. Sobre la tostada ponemos un poco de cada una de las verduras, encima el atún y por fin las aceitunas.
Ya tenemos la cena lista, ahora solo nos falta comerla al aire libre y disfrutar del calor.
BON PROFIT
Hola Lolines. Me gusta la cena que propones, las verduras asadas las preparo con asiduidad y poniéndolas sobre una tosta, efectivamente conseguimos una cena. Muy buena idea.
ResponderEliminarBss
Sin complicaciones, riquísimo!! Feliz finde!!
ResponderEliminarQue cena de verano tan rica, tambien me gusta cenar asi y me gusta mucho la combinacion de atun con aceitunas, rico!
ResponderEliminarBesos