Platos frescos y rápidos, es lo que mas apetece con el calor, como esta ensaladilla.
INGREDIENTES:
1 KILO VERDURA ENSALADILLA (congelada)
2 HUEVOS
250 GRS. GAMBA PELADA
100 GRS. ACEITUNAS RELLENAS
12 LANGOSTINOS COCIDOS
ACEITE - 1 DIENTE DE AJO - SAL
MAYONESA
PREPARACIÓN:
Ponemos a hervir la ensaladilla con agua y sal, durante 10 minutos, escurrimos y dejamos enfriar.
Hervimos los huevos, pelamos y troceamos., también las aceitunas.
Salteamos las gambas con un ajito laminado.
Ponemos todos los ingredientes en un bol, unas cucharadas de mayonesa y mezclamos bien.
Guardamos en la nevera hasta unos minutos antes de servir, emplatamos y adornamos con los langostinos cocidos.
BON PROFIT
Que no falte la ensaladilla en verano en sus múltiples versiones. Me gusta como la has preparado, yo también he hecho una hoy, pero más sencilla.
ResponderEliminarBss
Ideal para preparar en pocos minutos y a todo el mundo le gusta, sobre todo cuando hace calor
ResponderEliminarBesos Loli
Que buena la ensaladilla rusa y que bien sienta como aperitivo, sobre todo en verano. Las gambas le dan un toque exquisito!!
ResponderEliminarUn bst.
Queda un plato muy rico con los langostinos y las gambas.
ResponderEliminarBesos.
La ensalada es la reina de las mesas en verano y da para mucho con la infinidad de ingredientes que se pueden añadir, tu versión se ve riquisima 😋besinos wapa
ResponderEliminarQue rica!!! Con estos calores apetece un montón. Un beso
ResponderEliminarMe encanta la ensaladilla rusa, y cuando va con gambas mas, un éxito en la mesa, besos
ResponderEliminarY que lo digas, solo apetecen cosas fresquitas con el calor!! Buenísima tu ensaladilla. Bs.
ResponderEliminarQué rica! Me gusta mucho también esta opción.
ResponderEliminarBesos
Qué rica la ensaladilla en verano, y en cualquier época del año!
ResponderEliminarLa tuya tiene muy buena pinta!
Un abrazo!
Se ve super!!! muy apetecible :) bon profit!
ResponderEliminarQue rica Lolines, con esos langostinos sube de nivel el plato. Me requetencanta.
ResponderEliminarUn besito corazón y feliz semana.
Me gusta mucho la ensaladilla rusa, pero no se me habia ocurrido hacerla con gambas, que rica se ve la tuya!
ResponderEliminarBesos
Hola Lolines. La ensaladilla rusa es uno de los platos más socorridos en estas fechas. apenas lleva trabajo y se puede dejar casi terminada a falta de los últimos toques. Es lo que suelo hacer yo dejando la mayonesa para el final.
ResponderEliminarCon los langostinos y las gambas esta ensaladilla es todo un lujo.
Un abrazo.
Te ha quedado de lujo ¡Qué rica!
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