sábado, 10 de mayo de 2014

PECHUGA DE POLLO EN HOJALDRE


Con dos ingredientes un plato riquisímo y super-fácil.
Un hojaldre salado, que viene de maravilla para la cena del sábado.

INGREDIENTES:
2 LAMINAS DE MASA DE HOJALDRE
4 PECHUGAS DE POLLO
HIERBAS  AROMATICAS (al gusto)
1 LIMÓN
ACEITE DE OLIVA
1 HUEVO
8 LONCHAS DE QUESO

PREPARACIÓN:
En un vaso ponemos aceite y las hierbas aromáticas.
Fileteamos las pechugas, las salpimentamos, las rociamos con el zumo de medio limón y el aceite y las dejamos macerar una media hora.


Ponemos el horno a calentar a 170º.
Asamos a la plancha, vuelta y vuelta, los filetes de pollo.
Cortamos el hojaldre en 8 trozos.
Ponemos una base de hojaldre y la pinchamos con un tenedor. Encima, pondremos 1 loncha de queso y un filete de pollo.
Lo tapamos con otro pedazo de hojaldre, lo sellamos por los lados y le hacemos unos cortes por la parte de arriba.
Lo pincelamos con yema de huevo y lo cocemos al horno durante 15 minutos.
Podemos comerlo recien hecho o frio.

BON PROFIT

33 comentarios:

  1. Una manera de convertir un pit de pollastre en una festa Lolines!
    PTNTS
    Dolça

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  2. Lolines que cosa mas rica para una cena y de gala besitos

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  3. Ya que sea con pollo me conquista, pero es que me imagino comiéndolo a bocados con la mano y ya me parecen superiores
    Besitos

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  4. ufff que ricas y crujientes tienen que estar y con esta maceración seguro que muy sabrosas

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  5. Lolines!! Qué cosa más rica este pollo envuelto en masa y además le has puesto queso, debe estar de muerte mortal! Anotadas! beso

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  6. Que bonitos te han quedado los hojaldritos que con ese relleno hacen un bocado estupendo, que es una cena en toda regla cuando te comes dos.
    Bss

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  7. Hola Lolines, jo que vistosos te han quedado todos igualitos. Tienen que estar riquísimos, me encanta el hojaldre, me vuelve loca.
    Un besooo

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  8. Lolines que delicia!!!!! estos hojaldres se ven divinos!!!!!! tienen que estar para morirse de buenos,la verdad que tiene que ser una rica cena por ejemplo; como tu bien dices para un sábado. Besosss guapi.

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  9. Se ven deliciosos! Ideales para una cena. Besotes!

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  10. un plato delicioso y super rico, lolines escribe un libro porque tienes recetas para ello, un besazo

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  11. Te han quedado ideales, preciosas y seguro que deliciosas!! ME encantan! Besos

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  12. que bo el pollastre amb l'hojaldre!! genial! petons

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  13. Lolines este pollo con hojaldre te quedó bordado,tiene una pinta para abril el apetito,
    muy rico,rico.

    Saludos

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  14. Que gtan idea!!! me encanta, me quedo con la receta guapa!!
    muchos besos desde recetasdulcesweet.

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  15. Hola amiga, no te lo podrás creer pero lo vio mi hijo y se tengo que preparar esta noche. Gracias y besos de parte de los dos.

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  16. A mi todo lo que lleve hojaldre ya me gusta y además le pones queso ,pues mejor.
    Te voy a copiar la idea ,que con pollo no lo he hecho.
    Un beso
    Lourdes

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  17. Unas pechugas vestidas de gala con el traje de hojaldre. Te ha quedado muy bonito con el enrejado.
    Besos.

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  18. Me gusta mucho la forma que le has dado al hojaldre. Tiene una pinta estupenda!

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  19. Desde luego es una delicia. No las he hecho nunca pero ya estoy tardando que se ven muy ricas.

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  20. Delicioses aqueste pechugues....a casa te les devoren en un moment....superiorssssss
    Petonets.

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  21. Preciosos y ricos tus hojaldres, ideales para una buena cena. Mil besicos cielo

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  22. Me encanta!!!!! Una idea estupenda para las tristes pechugas de pollo. En hojaldre he hecho tipo empanadillas, con sofrito y eso pero no se me había ocurrido algo así.

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  23. Una idea diferente y original de tomar la pechuga de pollo y encima jugosa, me gusta tu idea.
    Bss
    ¡¡Mmm qué delicia!!
    Facebook ¡¡Mmm qué delicia!!

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  24. M'encanta aquest pollastre! queda un plat molt festiu i segur que deliciós!! un petó!

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  25. Para mi esta receta está de 10
    Me gusta el hojaldre y me gustan las lechuga.
    Que tengas una feliz semana. Besos

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  26. Que jugosas quedarán, el zumo de limón las hace más suaves.
    Bs

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  27. Que rico el pollo con hojaldre, me encanta.
    Besitos.

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  28. Buenas tardes Lolines. Ese hojaldre relleno con las pechugas de pollo me parece fenomenal y tiene una pinta deliciosa.
    Un beso Paco

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  29. Lolines has hecho un plato de fiesta con ingredientes sencillos, me encantan estos hojaldres. Besos

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  30. Me parece una receta sencillísima y muy apetecible, aunque no soy objetiva porque a mí todo lo que lleve queso... Me gusta especialmente usarlo en hojaldres y tartas saladas, y también mezclado con carnes rojas y blancas, así que esta propuesta que nos haces me parece estupenda :)

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  31. Pero que buena pinta tiene este hojaldre de pollo y lo mejor es que parece muy fácil de hacer.
    te dejo un abrazo y espero que tengas una feliz semana

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  32. Quin plat més divertit...una manera xulíssima de menjar pollastre! Ho provo segur! Petons!

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