Lo mejor de esta tortilla, es que los calabacines están recogidos del huerto, esta misma mañana.
Si además, incorporas el microondas a su elaboración lo agradecerás. Usarás mucho menos aceite, por lo que tu plato será mucho más saludable.
INGREDIENTES:
1 CEBOLLETA
6 HUEVOS
ACEITE DE OLIVA - SAL
PREPARACIÓN:
Primero, lavamos y troceamos los calabacines y tambien pelamos y cortamos la cebolleta.
Los ponemos en un utensilio apto para el microondas, con un poco de sal y unas gotas de aceite.
Los cocinamos a máxima potencia durante 8 minutos. Retiramos.
Mientras vamos batiendo los huevos, mezclamos todos los ingredientes y cuajamos la tortilla.
Comprobaremos que queda muy jugosa y nada aceitosa.
La acompañamos con una ensalada de lechuga y endivias y tendremos una cena completa y sana.
BON PROFIT
Comer bien solo necesita que le dediquemos diez minutos como bien acabas de dejar patente. Una tortilla buenísima para una cena sana.
ResponderEliminarUn beso.
Una rica cena acompañada de unas rebanadas de pa amb tomàquet.
ResponderEliminarBesos.
Que buena pinta, y al micro! me encanta, la probaré!
ResponderEliminarSuelo hacerla mucho, porque nos encanta, pero no en el micro...lo haré para la próxima. Bs.
ResponderEliminarMaravillosa!! Y encima calabacines BIO. Doblemente rica!!
ResponderEliminarBesos
Con unos calabacines tan buenos no puede salir ninguna receta mal ¡menuda tortilla nos traes! ¡Besos mil!
ResponderEliminarPero que buen relleno para una tortilla, que delicia!
ResponderEliminarBesos
Lolines , saludable y rica , si señor
ResponderEliminarbesinos
Ayer mismo cene yo una Lolines, pero me ha encantado tu version al horno, mucho mas saludable, besos
ResponderEliminarHola, me encanta la tortilla de calabacín y si la haces en el microondas más fácil y rápida.
ResponderEliminarTenemos Elisa y yo un proyecto de microondas. Si te apetece colgarla y participar, eres bienvenida. Sólo se trata de colgar la receta sin obligación, cuando tengas algo de micro. Aprendemos mucho unas de otras.
Te dejo el enlace de este mes (siempre está abierto del 15 al 14 del siguiente) y el del proyecto.
Besets i bon cap de setmana.
http://thermofan.blogspot.com/2019/08/raya-en-papillote-en-buena-onda.html
https://thermofan.blogspot.com/2018/10/en-buena-onda.html
Una tortilla riquisima y ademas en el microo mas rapida de hacer besitos
ResponderEliminarDeliciosa y fácil, un beset
ResponderEliminarQue buena pinta tiene esa tortilla, espectacular y seguro que muy rica. Besos
ResponderEliminarvaya pintaza mas rica que tiene esa tortilla, se me hace la boca agua
ResponderEliminarDeliciosa, rápida y sin manchar mucho me encanta, besos
ResponderEliminarEs una de las que más me gustan, junto a la de berenjena :)
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