lunes, 18 de junio de 2018

GARBANZOS CON VINAGRETA


Aunque ya ha llegado el calor, no vamos a dejar de comer legumbres, pues en ensaladas resultan igual de buenas y saludables.

INGREDIENTES:
500 GRS, GARBANZOS COCIDOS
4 VARITAS DE SURIMI
2 TOMATES DE ENSALADA
1 PIMIENTO VERDE
PICADILLO DE VARIANTES
2 HUEVOS DUROS
para la vinagreta:
1 VASO ACEITE DE OLIVA
3 CUCHARADAS VINAGRE DE MANZANA
ZUMO DE 1 LIMON
ZUMO DE 1 NARANJA
2 CUCHARADAS MOSTAZA SUAVE

PREPARACIÓN:
Picamos todos los ingredientes de la ensalada.
Ponemos todos los ingredientes en un bol, junto a los garbanzos.


Los mezclamos bien.
Pasamos a elaborar la vinagreta, batiendo bien todos sus ingredientes y los pasamos a una aceitera.
Aliñamos la ensaladilla y guardamos en la nevera hasta unos minutos antes de comer.


BON PROFIT
en

14 comentarios:

  1. Magdalena Troncoso Espinar18 de junio de 2018, 4:00

    Muy rico, este tipo de platos a nosotros nos gusta muchísimo y con este tiempo la verdad es que son muy apetecibles, Besitos.

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  2. Lola Martínez18 de junio de 2018, 4:51

    Es una forma de no privarnos de algo tan importante en la dieta como son las legumbres. Muy buena y veraniega tu ensalada, así da gusto que llegue el calor.
    Un beso.

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  3. LA COCINERA DE BÉTULO18 de junio de 2018, 5:20

    Es una ensalada muy completa, en casa nos gustan mucho las ensaladas de garbanzos.
    Besos.

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  4. Alanda18 de junio de 2018, 6:07

    La mejor forma de comer legumbres en verano, vaya pinta tiene esta ensalada, seguro que con ella se hace el calor más llevadero
    Un beso

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  5. InmaMaquito18 de junio de 2018, 7:45

    Una ensalada rica y completa besitos

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  6. No tot són postres18 de junio de 2018, 14:48

    Tot el que es pugui amanir amb vinagreta m'agrada...per tant m'apunto aquests cigrons!

    Ptnts
    Glòria

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  7. el marqués de muchabarba18 de junio de 2018, 23:38

    Con estos calores no hay forma mejor de tomar legumbres. Muy rica esta ensalada.
    Saludos

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  8. Cuca19 de junio de 2018, 3:50

    ¡Buenísima esta ensalada! Me encantan las ensaladas de legumbres en verano son la mejor alternativa para seguir consumiéndolas ¡Besos mil!

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  9. Antuan19 de junio de 2018, 7:00

    Muy buenaa y resfrescante que ya apetecen las ensaladas frescar y reicas

    Saludos

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  10. Raquel Galin19 de junio de 2018, 8:31

    Una ensaladita perfecta para estas calores.
    Un besito

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  11. Paprika en la cocina19 de junio de 2018, 12:11

    Una ensalada que apetece, las variantes dan un refrescante sabor a estos garbanzos. Lolines, me has dado la idea para comer mañana.
    Un beso.

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  12. Javier19 de junio de 2018, 14:25

    Que no falten las legumbres también con el buen tiempo, de esta manera es una forma estupenda de comerlas

    Abrazos!!

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  13. La Cuina de l'Olga19 de junio de 2018, 14:30

    Ho dius molt bé! A l'estiu el llegum...en amanida! M'apunto la teva!
    Petonets,
    Olga

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  14. la cocina del titi19 de junio de 2018, 15:31

    Sin lugar a duda que una buena ensalada de legumbres viene ideal para estas fechas. Pero no dejo de reconocer que en cualquier epoca del año esta ensalada gusta a propios y extraños. Besos

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