jueves, 21 de junio de 2018

FLAN DE MELOCOTON


Para el reto de este mes  "Color y sabor de Temporada" , Pilar nos propone dos ingredientes, REMOLACHA y MELOCOTON.
Escojo el melocotón para hacer un postre casero y fresco.


INGREDIENTES:
2 MELOCOTONES
200 ML. LECHE DE AVENA
4 CUCHARADAS DE MIEL
3 HUEVOS
para el caramelo liquido:
100 GRS. AZUCAR
1 LIMON

PREPARACIÓN
Ponemos a calentar el azúcar, en un cazo, con el zumo de limón y un poco de agua.
Dejamos hervir y removemos hasta que el coja color.
Lo vertemos en la flanera.
Pelamos los melocotones y los troceamos.
Colocamos los melocotones, leche, huevo y miel, en el vaso de la batidora y trituramos todos los ingredientes.
Repartimos la mezcla en flaneras pequeñas o una grande y cuajamos en el horno, al baño maria, a 180º durante 20 minutos.
Dejamos enfriar, desmoldamos y listos para degustar.




BON PROFIT
en

16 comentarios:

  1. Lola Martínez21 de junio de 2018, 3:11

    La leche que tomo es la de avena, los melocotones están de temporada y ahora están buenísimos y el flan me encanta. Decididamente me lo llevo para hacerlo, cuanto antes mejor.
    Un beso.

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  2. Cuca21 de junio de 2018, 4:33

    Sin lugar a dudas pensar el melocotón es pensar el verano y este flan con melocotones tiene que estar para perder el sentío ¡qué buena pinta! ¡Besos mil!

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  3. LA COCINERA DE BÉTULO21 de junio de 2018, 5:52

    Buena elección la tuya, se ve un flan muy rico.
    Besos.

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  4. PINKY21 de junio de 2018, 6:22

    Lolines , los flanes me vuelven loca y este tuyo tiene una pinta fabulosa
    besinos

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  5. InmaMaquito21 de junio de 2018, 7:17

    Que rico tiene que estar me gusta que tenga avena besitos

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  6. Juan Hernández21 de junio de 2018, 8:57

    Hola Lolines. El melocotón es una fruta que me gusta mucho, sin embargo en flan no lo he probado pero como soy un fan del flan jj puedes imaginar como disfrutaría saboreando esta delicia.
    Que disfrutes del verano.
    Un abrazo.

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  7. La Cocina de Puri Pastor21 de junio de 2018, 19:59

    Hola Lolines.
    A mi me recuerda a un postre de lo más veraniego...pie la fruta de temporada.
    Los flanes tan socorridos y ricos.
    Te ha quedado con una pinta maravillosa...y el sabor me puedo imaginar...
    Besossss

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  8. el marqués de muchabarba21 de junio de 2018, 22:38

    Que buena idea la de ponerle melocotón al flán. Tiene que quedar delicioso.
    Saludos

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  9. Elena22 de junio de 2018, 1:46

    Qué rico y perfecto para el verano. Un besazo de Dulces Helens

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  10. mary ,virutillas de chocolate22 de junio de 2018, 8:16

    queda un flan con un sabor muy rico ,a nosotros nos gusta
    besitos

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  11. Lola-PAN FRITO O REBANAS22 de junio de 2018, 10:52

    Que rico, ideal para el postre del domingo.
    Besos. Lola

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  12. Dolors23 de junio de 2018, 3:01

    Muy acertado y buenísimo.
    Un abrazo

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  13. Miquel24 de junio de 2018, 7:51

    Flan diferente y estoy seguro que esta bueno y que sorprende al probarlo.
    Bss

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  14. Raquel Galin25 de junio de 2018, 6:59

    Un flan seguro que muy rico!!
    Bss

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  15. Aquí se cuece jugando25 de junio de 2018, 14:15

    Una delicia. Hace poco hice un flan de melocotón para otro reto y me gustó mucho porque queda un sabor muy muy suave.

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  16. Silvia T. Clarasó26 de junio de 2018, 3:40

    Hola! me encanta este flan, queda buenísimo con los melocotones, un beso!

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