martes, 20 de septiembre de 2016

COSTILLA DE CERDO RUSTIDA


Despues de unos dias desconectada, vuelvo al blog, con una receta sencilla pero muy sabrosa.
Cocinada a fuego lento y con costilla de cerdo una carne economica y muy melosa.

INGREDIENTES:
1 KILO COSTILLA DE CERDO (a tiras)
2 PIMIENTOS VERDES
4 TOMATES MADUROS
4 DIENTES DE AJO
3 CEBOLLETAS
1 CERVEZA
PIMIENTA-SAL

PREPARACION:
Salpimentamos la costilla, ponemos aceite en una cazuela y la doramos.
Cortamos todas las verduras, las añadimos a la cazuela, así como tambien la cerveza.
A fuego lento. vamos cocinando la carne hasta que la cerveza se evapore.
Comprobamos como está de tierna, le añadimos un vaso de agua y continuamos la cocción, hasta que la carne esté en su punto.
Este plato, queda mucho mas sabroso si lo cocinamos de un dia por el otro.




BON PROFIT
en

23 comentarios:

  1. Esther20 de septiembre de 2016, 12:09

    Cuanto me gustan las costillas de cerdo, estas te han quedado fabulosas y seguro que bien ricas...Bess

    ResponderEliminar
  2. Adita Donaire20 de septiembre de 2016, 15:58

    Tienen una pinta estupenda, a mi me gustan mucho las costillas, besos

    ResponderEliminar
  3. No tot són postres20 de septiembre de 2016, 21:11

    Las costillas cocinadas así són buenísimas!!!!!
    Ptnts
    Glòria

    ResponderEliminar
  4. No tot són postres20 de septiembre de 2016, 21:56

    Las costillas cocinadas así són buenísimas!!!!!
    Ptnts
    Glòria

    ResponderEliminar
  5. Lola Martínez20 de septiembre de 2016, 22:47

    Así suelo cocinar el pollo, a partir de ahora lo haré también con las costillas porque verdaderamente se ven muy ricas.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  6. Ismael Sánchez20 de septiembre de 2016, 23:25

    Entonces te ha pasado como a mí. También he desconectado este verano una barbaridad. Ahora bien, regresar con estas costillas ha sido sublime.

    ResponderEliminar
  7. Nati21 de septiembre de 2016, 1:49

    Buena manera de preparar las costillas, tienen una pinta increible. Un besazo.

    ResponderEliminar
  8. Su21 de septiembre de 2016, 2:08

    Para mí la costilla de cerdo asada fue todo un hallazgo, están buenísimas, como para resistirse. Un besote.

    ResponderEliminar
  9. Cuca21 de septiembre de 2016, 5:34

    Tienen muy buena pinta ¡Besos mil!

    ResponderEliminar
  10. marques de muchabarba21 de septiembre de 2016, 7:30

    Se ve muy jugosa y muy rica

    Saludos

    ResponderEliminar
  11. LA COCINERA DE BÉTULO21 de septiembre de 2016, 7:59

    Es una carne para chuparse los dedos, queda muy sabrosa.
    Besos.

    ResponderEliminar
  12. sandra/ josemaria21 de septiembre de 2016, 9:05

    Qué delicia

    ResponderEliminar
  13. Lola-PAN FRITO O REBANAS21 de septiembre de 2016, 9:15

    Una receta bien rica, menuda comilona que te habrás dado.
    Besos. LOla

    ResponderEliminar
  14. InmaMaquito21 de septiembre de 2016, 9:24

    Que rica , nunca la prepare asi me gusta tu receta besitos

    ResponderEliminar
  15. Marijose21 de septiembre de 2016, 10:22

    Que rica Lolines, me encanta, besos

    ResponderEliminar
  16. noe mipasioncocinar21 de septiembre de 2016, 11:21

    Bienvenida y deliciosas costillas las que nos traes para chuparse los dedos si o si ,besos

    ResponderEliminar
  17. Javier21 de septiembre de 2016, 14:23

    Lolines, ya veo que regresas con un plato contundente y sabroso

    Abrazos

    ResponderEliminar
  18. Paco22 de septiembre de 2016, 4:18

    Buenos días Lolines. Unas costillas muy ricas con las verduras y la cerveza, seguro que están deliciosas.
    Un beso Paco

    ResponderEliminar
  19. Antuan22 de septiembre de 2016, 4:59

    Hola Lolines muy buena receta tiene una pinta buenisima
    Saludos

    ResponderEliminar
  20. Clara 22 de septiembre de 2016, 9:14

    Las costillas se ven tiernas y jugosas a más no poder, con la cerveza y los pimientos habrán pillado un gusto muy rico.

    Saludos!

    ResponderEliminar
  21. Alicia y sus recetas23 de septiembre de 2016, 12:21

    ¡Hola guapa! Me ha gustado mucho como has preparado las costillas, nunca las he puesto así, aunque algo parecido en otro tipo de carnes. Apuesto por probarlas. Un beso grande.

    ResponderEliminar
  22. Alicia y sus recetas23 de septiembre de 2016, 12:22

    ¡Hola guapa! Me ha gustado mucho como has preparado las costillas, nunca las he puesto así, aunque algo parecido en otro tipo de carnes. Apuesto por probarlas. Un beso grande.

    ResponderEliminar
  23. Cocinando con Montse23 de septiembre de 2016, 14:12

    Riquísima!!! Me encanta las costillas y rustidas quedan muy buenas.
    Besoss

    ResponderEliminar