La pasta es un alimento muy sabroso y es uno de los que más se consume a nivel mundial, su composición principal es harina de trigo mezclada con agua y sal, aporta hidratos de carbono, proteínas y minerales.
- Ayuda a la buena digestión, ya que es digerida más lentamente que otras comidas, siendo beneficioso para la salud.
- Si se comen con moderación las pastas no engordan.
- Son ideales para una comida rápida, ya que se combinan con todo, y su preparación y cocción es rápida.
En verano, preparada a modo de ensalada y combinada con cualquier ingrediente resulta muy apetitosa.
INGREDIENTES:
2 LONCHAS DE SALMÓN AHUMADO
1 ZANAHORIA
BROTES DE SOJA
LECHUGA
CANONIGOS
TOMATES CHERRY
PIPAS
ACEITE DE OLIVA
UNAS HOJAS DE ALBAHACA FRESCA
PREPARACIÓN:
Hervimos la pasta en abundante agua y sal, la enfriamos bajo el grifo y la dejamos en la escurridera pra que suelte toda el agua.
Limpiamos y troceamos la lechuga y la zanahoria.
Troceamos las lonchas de salmón.
Ahora solo nos falta mezclar todos los ingredientes en un bol que guardaremos en la nevera hasta una media hora antes de comer.
Preparamos el aliño, picando la albahaca, mezclando con el aceite de oliva y una pizca de sal., repartimos la ensalada en los platos y la aliñamos.
BON PROFIT
Que rica esta ensaladilla Lolines, se ve divina que ricaaaa!!!. Besitosssss.
ResponderEliminarNo tengo problema con las ensaladas nunca, en verano menos, me gusta la tuya porque también hay que saber combinar los ingredientes para que nos den todo su sabor. Muy rica.
ResponderEliminarBss
Al igual que Dolores, yo y las ensaladas nos llevamos la mar de bien. Las de pasta, riquísimas, como esta que has preparado que lleva de todo un poco y es super completa.
ResponderEliminarBesinesss
una ensaladilla riquisima, en casa siempre nos gusta y sana 100% bicos
ResponderEliminarLoli, por aquí los llamamos moños y aun no estamos acostumbrados a usar los fideos en platos fríos, cosa que se debiera tener en cuenta para lograr una alimentación más completa.
ResponderEliminarBesos hoy desde
http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2014/06/la-importancia-de-desayunar.html
Hola Lolines una propuesta deliciosa para estos días de calor y ademas como plato único, me encanta
ResponderEliminarBesinos
El Toque de Belen
Una delicia total para estas fechas de tanta calor.Besosss y buenas noches.
ResponderEliminarLolines !! Con este aliño de albahaca estoy segura que la ensaladilla ha quedado buenísima. Voy a copiarte, por que salmón y pasta es algo que cae siempre en nuestra mesa. Besitos
ResponderEliminarUna ensalada que solo con ver los ingredientes que lleva seguro que está riquísima! En verano suelo hacer muchísimo las ensaladas de pasta, sobre todo para cenar que así fresquitas entran que da gusto. Bss
ResponderEliminarNo sabes lo que nos gusta en casa comer ensalada de pasta en verano. Muy buena receta.
ResponderEliminarUn beso y buen fin de semana.
clar que si!! visca els plats d'estiu/amanides! petons
ResponderEliminarMe encanta, ideal para esta época. Besos.
ResponderEliminarEstupenda ensaladita para estos calores.
ResponderEliminarBesos. Lola
Me encanta esta ensalada, sin mahonesa y con todos los ingredientes que me encantan. Para los sitios con calorcito, ideal. Un besote.
ResponderEliminarHolaaaa, es verdad que la pasta es buenísima, a mi me encanta y todas las semanas tomamos sin falta aunque ultimamente tiene muy mala prensa porque dicen que engorda a lo cual no estoy de acuerdo en absoluto. Has preparado una ensaladilla de primera maja, me encantan los ingredientes que has elegido.
ResponderEliminarUn besooo
Pues sí la pasta es un alimento muy sano y además rico rico, a mí personalmente me encanta de todas las formas imaginables. Me apunto esta propuesta para ensaladilla que un día u otro cae fijo :)
ResponderEliminarBesotes
La pasta es muy completa y para ensaladas me encanta, enhorabuena, sigue así, un beso.
ResponderEliminarLAS DELICIAS DE MAYTE
En casa siempre triunfan las ensaladas de pasta. Y tengo que probar ésta tuya, que el aliño de albahaca me ha encantado.
ResponderEliminarBesos.
Estas ensaladas son geniales para el verano, son fresquitas y muy buenas, te ha quedado fabulosa.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
De lujo! cuantos días preparamos ensalada con pasta, y con lo que vayamos teniendo por casa, quedan geniales, petonets
ResponderEliminarSilvia
Que ensalada mas rica , me la apunto besitos
ResponderEliminarEsta semana comeremos en casa una parecida, ahora apetece mucho comer la pasta de esta manera
ResponderEliminar¡Abrazos!
Con este tiempo platos así son los que apetece! sabrosos completos y muy sanos.
ResponderEliminarme encanta la pasta y a ti te ha quedado muy rica
ResponderEliminarUna idea muy buena para el verano.
ResponderEliminarBesos cris y Laura.
Un plat molt advient per a les calots que ja han començat a apretar!
ResponderEliminarPTNTS
Dolça
una amanida ideal per l'estiu!
ResponderEliminarLas ensaladas con pasta me gustan mucho ya que son muy versátiles, les podemos añadir de todo....te quedó muy rica.
ResponderEliminarBesitos.
Se ve que por hay tambie llego el calor y te preparas platos fresco y ademas muy rico.
ResponderEliminarSaludos y que tengas una buena semana
Las ensaladas de pasta son sanas, nutritivas y ligeras si se ponen cosas como las que tu has puesto, me ha encantado esta ensalada Lolines. Besos
ResponderEliminarCon lo que a mí me gusta la pasta! Un aliño muy bueno y fresquito para el verano!
ResponderEliminarOtra buena idea para este verano, rico, rico.
ResponderEliminarBs
Viki, Increible receta, muy original una delicia!
ResponderEliminarTienes un blog excelente felicitaciones!!!
Quiero compartir una gran cantidad de Recetas de Berenjenas rellenas, variadas y faciles.
Soy Cata y tengo el blog Berenjenas rellenas, donde comparto muchas recetas. Te invito a visitarlo y si te gusta puedas compartirlo con tus seguidores agregandolo a tu lista de blog favoritos.
Gracias
Saludos Cata