Ya viene apeteciendo los platos de cuchara.
Vamos a preparar una crema con calabaza y otros ingredientes, que nos vendrá muy ben para una cena.
INGREDIENTES:
1/2 KL. CALABAZA LIMPIA
1/2 KL. ZANAHORIA1 CEBOLLETA
1 NARANJA
1 PIZCA DE CURRY
1 CUCHARADA DE JENGIBRE EN POLVO
1 BRIK DE NATA LIQUIDA
4 QUESITOS
MANTEQUILLA-SAL
PREPARACIÓN:
Limpiamos y troceamos todas las verduras.
Ponemos un poco de mantequilla en una olla y pochamos la cebolla.
Le añadimos la calabaza y las zanahorias, doramos un poco y cubrimos con agua.
Cocinamos durante 20 minutos.
En la misma olla, trituramos las verduras, le añadimos el zumo de la naranja, el brik de nata, los quesitos y especies.
Rectificamos de sal, batimos todos los ingredientes, para que cojan bien todos los sabores.
Servimos la crema bien caliente, con unos picatostes, unos trocitos de jamón o apio rallado, al gusto.
BON PROFIT
Muy buena la cremita, lo de ponerle naranja me ha sorprendido, así que lo pruebo porque cremitas de verduras me gustan todas y esta no va a ser menos.
ResponderEliminarUn beso.
Que rica esta cremita, yo hoy también hice una, ya van apeteciendo estos platitos calientes, hoy hizo calor pero por la noche y por las mañanas hace mucho frío...Bess
ResponderEliminarHa llegado la época de las cremas calentitas y ricas, con un bonito color. Me gusta mucho el toque de curry y jengibre.
ResponderEliminarBesos.
Me encantan las cremas y esta me parece la mas rica de todas. La Calabaza y zanahoria me chifla.
ResponderEliminarBesinos
El toque de Belén
Ya apetecen y esta crema te ha quedado muy rica, besos
ResponderEliminarPerfecta para estas noches!!
ResponderEliminarBesos
Una crema de lo más apetecible, ya que van bajando las temperaturas gracias a Dios.
ResponderEliminarBesos. Lola
Tiene que estar exquisita y además con esos toques de jengibre, curry y naranja...un pecado!
ResponderEliminarUn abrazo
Clara
Que bien me vendría ahora un buen tazón de esta crema bien calentita.
ResponderEliminarDe todos modos tomo nota que las calabazas están en todo su esplendor.
Besos desde JUEGO DE SABORES
Riquísima y deliciosa crema, ya mismo estamos con los platos calentitos :)
ResponderEliminarHola Lolines. Pues parece que ya el otoño se va haciendo notar y
ResponderEliminarpara las cenas esta crema viene fabulosa.
Pocas veces he utilizado calabaza así que creo que ya va siendo hora de comenzar a emplearla.
Una crema ideal.
Buen fin de semana.
Un abrazo.
Te ha quedado muy pintona y para una cena sencilla va de lujo. Un besote.
ResponderEliminarEstas son de esas cremas que viene bien para cualquier epoca del año por que es sana y naturaal. Besos
ResponderEliminarMolt original amb el toc de taronja! Ho provaré!
ResponderEliminarPetonets i molt bona setmana,
Olga
muy original con la naranja, seguro que le da un toque muy rico
ResponderEliminarbss
Lolines , estas cremitas son estupendas y esta te quedo genial
ResponderEliminarbesinos
Un día tan lluvioso y ventoso como el de hoy que bien sienta un plato como éste, de maravilla esta crema. Besosss
ResponderEliminarEs una crema deiciosa!!
ResponderEliminarUn besito