De nuevo estamos a dìa 22 y toca participar en el reto "Color y Sabor de Temporada".
Para este mes, Pilar, nos propone FRUTA (pistachos) VERDURA (cebolleta)
Yo he escogido los pistachos, para hacer este bizcocho.
INGREDIENTES:
200 GRS. HARINA INTEGRAL
150 GRS. AZÚCAR MORENO
3 HUEVOS
1 CUCHARADITA DE LEVADURA
25 PISTACHOS
100 GRS.MANTEQUILLA
PREPARACIÓN:
Calentamos el horno a 170º.
Pelamos los pistachos y los troceamos a pedazos pequeños.
En un bol grande, batimos los huevos con el azúcar, despues le añadimos la mantequilla, y la zanahoria y mezclamos bien.
Despues le incorporamos la harina con la levadura sin dejar de remover hasta que quede una masa homogénea.
Vertemos la mezcla en un molde (untado con mantequilla) y lo horneamos durante unos 35 minutos.
Pinchamos en el centro, si el palillo sale seco, el bizcocho estará cocinado.
Dejamos enfriar, desmoldamos y a comer.
BON PROFIT
Hasta ahora lo he hecho con zanahoria y almendra, pero como los pistachos también me gustan, la próxima será con ellos y harina integral.
ResponderEliminarBss
El bizcocho de zanahoria es uno de los más ricos. Lo he hecho con nueces, con almendras pero no con pistachos, con estos seguro que está delicioso.
ResponderEliminarSaludos
Nunca he puesto pistachos en un bizcocho y me apetece bastante porque el resultado tiene que ser muy bueno.
ResponderEliminar¡Besos mil!
El bizcocho de zanahoria está exquisito... y con pistachos ya... te lleva al cielo!!
ResponderEliminarTe ha quedado un bizcocbo precioso Lolines, que buena pinta tiene y que corte....Bess
ResponderEliminarUmmmmmm sabrosa combinacion
ResponderEliminarUna miga jugosa, y con esos sabores tiene que estar muy rico.
ResponderEliminarBesos.
Yo también siempre lo he hecho con zanahoria y almendras, esta opción de pistachos me gusta mucho, le tiene que dar un sabor muy rico.
ResponderEliminarBesos. Lola
Que rico yo lo hago con zanahoria solo pero la idea de ponerle pistacho me gusta probare besitos
ResponderEliminartiene muy buen corte ,yo le suelo poner nueces ,pero la opción de los pistachos es estupenda ,seguro que queda muy rico
ResponderEliminarbesitos
No lo he preparado nunca mezclando la zanahoria con pistachos, pero me parece una buena opción, hay que innovarse.
ResponderEliminarUn beso.
Este bizcocho es cantidad de original... pistachos y zanahoria. Muy buena idea.
ResponderEliminarMenudo corte tiene Lolines !!!!
ResponderEliminarCon verdura y frutos secos...una delicia.
Menudo bizcocho.
Besosssss !!!!
Que sabor, que jugosidad y que textura le aporta la zanahoria a los bizcochos, a mi me encanta. Te quedó de lujo. Besinosss
ResponderEliminarMolt, molt, molt original Lolines!
ResponderEliminarPetonets,
Olga
Hasta ahora las recetas que había visto de bizcochos de zanahoria el fruto seco que llevaba era nueces aunque estoy segura que el pistacho también le queda muy bien, se ve delicioso.
ResponderEliminarcon pistachos tiene que estar delicioso, pero veo zanahoria adios bizcho, ultimamente a mi hija le ha dado por el bizcocho de zanahorias y lo tengo aborrecido un besazo
ResponderEliminarUna idea deliciosa para hacer otra versión del clásico bizcocho de zanahoria, una bizcocho y con harina integral es un plus ^_^
ResponderEliminarun beso
Hola!! que bueno tiene que ser integral, con los pistachos y la zanahoria combinada. me ha gustado mucho :) besos!!
ResponderEliminarMe encantan los bizcochos y/o tartas de zanahoria, y si encima llevan pistachos ya ni te cuento...
ResponderEliminarTiene una pinta fantástica.
Un beso!
Lolines, esta combinación para un bizcocho suena muy pero que muy bien
ResponderEliminarAbrazos!!
Zanahoria y pistachos, que rico debe estar tu bizcocho!
ResponderEliminarBs!
Hola preciosa me encanta el bizcocho puede queda con una texturas deliciosa ,este lo are en casa lo hago aparte de la zanahoria mezclo manzana y queda muy rico también .Buen fin de semana .😘
ResponderEliminarUna buena propuesta este bizcocho Lolines, que pinta tiene más buena tiene. Te ha quedado muy bien.
ResponderEliminarBesoss
Muy rico, seguro que no te dejaron ni las migas, besos
ResponderEliminarOle que rico y jugoso.Me encanta todo lo que tenga zanahoria o manzana.Bsssss
ResponderEliminarQué tentador!! Quiero un trocito!!!!!
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ResponderEliminarBuenos días Lolines. Que lujo de bizcocho de zanahoria, te ha quedado con una pinta y un corte sensacional.
Un beso Paco
Adoro el bizcocho de zanahoria, está muy bueno, y este tiene muy buena pinta
ResponderEliminarsaludos^^
Qur bo, ja n'agafaria un trosset per esmorzar ara mateix.
ResponderEliminarMe encanta el bizcocho de zanahoria y yo suelo hacerlo con nueces. En este reto también he preparado un bizcocho pero diferente al tuyo. Me apunto tu idea para la próxima. Enhorabuena.
ResponderEliminarBss
Cristina
Siempre he probado el pastel de zanahoria con nueces, pero con pistachos tiene que ser ya otro nivel!!
ResponderEliminarUn gran aporte al reto.
Que buena pinta!!
ResponderEliminarTiene que estar delicioso.
Un beso :)
Un bizcocho delicioso, suave y jugoso. Me llevo una rebanada uumm...
ResponderEliminarSaludos!
Me encanta la zanahoria en los postres y junto a los pistachos lo hace aún más delicioso. Besos
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