SOPA DE CALDO CON ALBONDIGAS

Una sopa, sencilla y muy sabroso y hecha en un momento, gracias a los productos que he recibido de GALLINA BLANCA

INGREDIENTES:

1 LITRO CALDO CASERO DE ESCUDELLA
1 LITRO CALDO CASERO DE POLLO
1 ZANAHORIA
1 PATATA
1 PUERRO
1 RAMA DE APIO
100 GRS.ESTRELLITAS
12 ALBÓNDIGAS CASERAS

PREPARACIÓN:
Pelamos y troceamos la patatas, zanahoria, puerro y apio.
Ponemos los dos caldo en una olla al fuego y cuando empiece a hervir, le añadimos las verduras.
Cocerán a fuego lento 15 minutos, incorporamos las albóndigas y cuando vuelva a hervir, la pasta de sopa.
Transcurridos 15 minutos, tendremos el plato listo.

BON PROFIT

                                               El lote de productos GALLINA BLANCA