martes, 17 de septiembre de 2013

PIÑA RELLENA


Esta receta es "casi" de aprovechamiento.

Tenia una piña en la nevera algo madura y una pechuga a la plancha que me habia sobrado de la cena de ayer.

Pues entre esto y unas cositas que he encontrado en el congelador ha salido esta receta.


INGREDIENTES:
1 PIÑA
1 PECHUGA DE POLLO ASADA
10 PALITOS DE CANGREJO
12 GAMBAS SALADAS COCIDAS
UNAS HOJAS DE LECHUGA
1 BOL MAYONESA
2 CUCHARAS DE KETCHUP
UNAS GOTAS DE WISKY

PREPARACIÓN:
Mezclamos la mayonesa con el ketchup y el licor, hasta obtener la salsa rosa.
Partimos la piña por la mitad y la vaciamos.
Separamos cuatro gambas enteras para adornar la piña.
Cortamos en trozo pequeños la piña y el resto de ingredientes.
Los ponemos en un bol y los mezclamos con la salsa.


Rellenemos las piña, adornamos con las gambas  y la guardamos en la nevera hasta el momento de comerla.



BON PROFIT

47 comentarios:

  1. Uff, una delicia, Lolines, adoro el contraste de sabores!
    Un besito

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  2. Mmmm me gusta más hacer esta receta con melon, pero pq la piña no me acaba de convencer, pero igualmente, tiene que estar delicioso guapi! Un besito

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  3. Uumm me encanta ii que refrecante y como todavia hace calor me parece perfecta.....besss

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  4. Els plats amb marisc m'encanten . I més encara si són d'aprofitament com la teva, lolines! Petonets

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  5. Esta receta es un clásico en Navidad, nos encanta! ^o^

    Bss
    Con Especias

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  6. Una ensalada bien rica y fresquita para despedir éste caluroso verano, y encima de aprovechamiento. Mu bien, aqui no se tira ná. Un besazo corazón.

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  7. M'encanta aquesta recepta!! I ademés que queda espectacular la presentació. petons

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  8. Me encanta! Ñam,ñam! Bs.,
    *Dulcibal*

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  9. Un plato de lujo, lujo!! Me encanta, es ideal para un dia de fiesta. Bstos.
    Julia y sus recetas.

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  10. Me ha encantado tu receta,
    además de que me ha traido recuerdos a días de fiesta
    porque en ocasiones, e incluso navidad preparamos
    coktel en piña rellena con ingredientes parecidos...
    está delicioso tu plato,
    un besazo

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  11. Hola Lolines. Un plato que creo a nadie disgusta. Un contraste de sabores y una delicia para saborear.
    Saludos

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  12. Jolin que rica tiene que estar esta piña, tiene muy buena pinta
    un besito

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  13. ¡¡Que rica!!! Hace siglos que no como piña rellena y me encanta.
    Besos.

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  14. Que rica combinación te quedó de lujo.Besos.

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  15. mmmm... este plato bien fresquito para cuando hace calor es estupendo. Muy rico lolines! Un besote :))

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  16. Muy buen entrante !!!
    Fresco qué rico....ummm
    Un beso
    Sara

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  17. Y dices que es de aprovechamiento, pero si es de lujo!
    Besos.

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  18. En casa les encanta, ademas se queda la barriguita bien ligera.
    Besitos.

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  19. Un buen plato para despedir el verano.

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  20. genial de aprovechamiento, la combinación del pollo y piña buenisima!, un beset
    Silvia
    chup-chup-chup

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  21. Jope, pues un aprovechamiento que se convierte en festivo. Recuerdo antes que siempre las servían en las bodas jajajajja,
    Que buena, me ha encantado con tu relleno.
    Un besooo

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  22. Lolines mi niña,como ha ido el veranito?ya veo que bien con esa delicia que nos traes,wuauuu que ricura,me encanta así este rellenito y la presentación en la piña.
    Mil besines cielo.

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  23. Que rica Lolines esa piña, me encanta!!
    Lolines gracias por interesarte por mi nieto, está precioso es para ver como va cogiendo peso solo con el pecho y como se ríe cuando le decimos algo, parece que entiende, lástima que se nos hacen grandes sin apenas darnos cuenta, disfruta mucho de Irati niña que se nos escapan de las manos, fíjate que 8 meses ya bufffff...como corre el tiempo la verdad que hay momentos que te los comerías. Besitos guapa.

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  24. Te confieso que con el calor que tengo ahora mismo, y viendo tu piña, fresquita, rellena, que me han entrado unas ganas enorme de comermela, que lástima que no pueda meter mano por la pantalla.
    Besos. Lola

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  25. Estas recetas más o menos improvisadas luego se convierten en clásicos. La piña en salado queda como una reina. Y el emplatado, de lujo. Un besote.

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  26. Lolines, que rico por dios, tu cocina es una delicia para los sentidos.

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  27. Me encanta tu receta Lolines! Como me apetece un plato de estos ahora mismo! Debe estar delicioso! Besos!

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  28. Me encanta tu receta Lolines! Como me apetece un plato de estos ahora mismo! Debe estar delicioso! Besos!

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  29. hay que aprovecharlo todo, la piña así servida a mi me gusta mucho, a veces la hago en casa tambien

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  30. Irresistible receta al menos para mí. Un saludo Lolines.

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  31. que bona la pinya farcida!! a mi m'encanta com a plat unic!p etons

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  32. que receta tan genial! te ha quedado de lujo!

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  33. Esta receta la preparó mi tia hace unos años para el almuerzo de Navidad que solemos reunirnos todos los años. Esta muy buena y es un buen aporte para picar antes del plato principal o para picar con entre medio :)

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  34. Que bueno Lolines, esto desde luego es una cena o comida de lujo, perfecta para cuando hay invitados, si es que con cualquier cosa que encontramos en la nevera nos salen unas recetazas impresionantes, besos
    Sofía

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  35. Una receta de lujo, me ha encantado, besitos

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  36. te ha quedado un entrante de lujo lolines. besicos

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  37. te ha quedado un entrante de lujo lolines. besicos

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  38. Ostres quin plat més bo i quina presentació més original queda. M'agrada

    Petonets

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  39. Ostres quin plat més bo i quina presentació més original queda. M'agrada

    Petonets

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  40. Me encanta! Aver cuando la preparo.
    Un saludo.

    http://eluniversodelbotego.blogspot.com.es/

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  41. Me parece un entrante fantastico, me encanta la piña.
    Besos

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  42. Me parece un entrante fantastico, me encanta la piña.
    Besos

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  43. LOLINES...apa, apa, quina delicia de piña farcida, me encanta
    PETONETS XATA :)))

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  44. Estas son las mejores recetas, las que improvisamos. Un saludo.

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  45. Que rica!!!!
    Nunca he mezclado gambas con pollo para ensalada, pero seguro que esta de muerte, la pinta lo dice todo
    Besos

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  46. esta ensalada me va a gustar muchísimo. Un besito

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