Aprovechando estos dos días que el frío ha desaparecido un poco y el sol no deja de brillar, he preparado una ensaladilla de arroz para dejar un poco de lado, los platos calientes de cuchara.
INGREDIENTES:
UN PUÑADO DE GUISANTES
6 BARRITAS DE SURMI
1 BOLSA LECHUGA VARIADA
salsa rosa:
1 TAZA MAYONESA
2 CUCHARADAS KETCHUP
2 CUCHARADAS ZUMO DE NARANJA
1 CUCHARADA DE BRANDY
PREPARACIÓN:
Ponemos a hervir en abundante agua y sal, el arroz y los guisantes durante 15 minutos.
Apagamos el fuego y enfriamos el arroz en una escurridera, bajo el grifo.
Preparamos la salsa rosa, mezclando bien todos los ingredientes.
Ponemos el arroz en una ensaladera.
Troceamos las barritas de surimi y las mezclamos con el arroz.
Emplatamos, poniendo una base con la lechuga, encima el arroz y aliñamos con la salsa rosa.
BON PROFIT
Aunque estemos en invierno, esta ensalada siempre apetece. Con la salsa rosa queda muy rica.
ResponderEliminarSaludos
Que rica esta ensalada me gusta besos
ResponderEliminarUna ensalada maravillosas y rica, de las que me gustan a rabiar, te ha quedado espectacular...Bess
ResponderEliminarEstá haciendo unos días más primaverales, ahora ya se apetece una rica ensalada tan completa como la tuya.
ResponderEliminarBesos.
Bueno, a veces hay que hacer un alto de platos calientes y poner alguno frio también, como esta ensalada que es buenísima.
ResponderEliminarun beso.
Una mokt boba amanuda! I ben complerta!! Petons
ResponderEliminaresta ensalada apetece en cualquier ocasión ,muy buena
ResponderEliminarbss
Aquí el sol sólo nos ha durado unas horas, pero en Andalucía es tan bienvenida el agua siempre que ojalá llueva muchos días más.
ResponderEliminarUna ensaladilla maravillosa de cara al buen tiempo que ya mismo llega.
¡Besos mil!
Lolines una estupenda ensalada,hay que reciclar y asi siempre tenemos la nevera limpia,y ademas tea quedado de lujo.
ResponderEliminarSaludos
Una ensalada de rechupete,un abrazo
ResponderEliminarMuy pero que muy rica
ResponderEliminarUna deliciosa ensalada, que pese al tiempo que haga, siempre apetecen y son tan socorridas.
ResponderEliminarUn beso.
Me gustan mucho las ensaladillas de arroz, me gusta todo lo que le has puesto, sobre todo la salsa rosa que me pirra
ResponderEliminarAbrazos!!
Me encantan, ya llega el tiempo en que apetecen ;) besitos!
ResponderEliminarUn plato rico y completo
ResponderEliminarbesinos
Vaya rica! Un plato para disfrutar. Un abrazo, Clara
ResponderEliminarAcabo de conocer tu blog y me ha encantado!! Una receta riquísima y super completa!! Me la apunto!!
ResponderEliminarBesicos!!
A mí me gusta con vinagreta, pero por lo demás sí a todo. Un besote.
ResponderEliminarHola Lolines. Es cierto que el tiempo no es el propio de la estación en la que estamos aunque la lluvia ha hecho acto de presencia pero aquí en poca cantidad, eso sí, hoy hace algo de viento.
ResponderEliminarEsta ensalada de arroz con todo lo que le has puesto y con esa salsa tan rica que lleva es un plato delicioso.
Un abrazo.