En verano, apetecen todas las ensaladas con cualquier verdura fresca, si además las que utilizamos son de nuestra huerta (yo de la huerta de mi hijo), el resultado es todo una delicia, llena de vitaminas y sabor.
INGREDIENTES:
1 PIMIENTO ROJO
3 TOMATES
1 CEBOLLETA
1 PEPINO
3 HUEVOS DUROS
2 LATAS DE BONITO EN ACEITE
1 TAZA DE ACEITUNAS
1 TAZA DE PEPINILLOS
ACEITE DE OLIVA
VINAGRE DE MANZANA
SAL-ZUMO DE LIMON
PREPARACIÓN:
Lavamos y troceamos todas las verduras.
Preparamos la vinagreta, mezclando en un bol, el aceite, vinagre unas gotas de limón y sal.
Ponemos todas las verduras en una ensaladera, le añadimos el atún , los huevos y pepinillos troceados
Mezclamos todos los ingredientes y guardamos en la nevera hasta la hora de servir, en este momento aliñamos con la vinagreta.
BON PROFIT
Con estos ingredientes recién recogidos del huerto, cualquier ensalada gana mucho, con un rico sabor de verdad.
ResponderEliminarBesos.
Una ensalada de lujo con todos esos ingredientes tan buenos besitos
ResponderEliminarNada mejor que una ensalada como esta para combatir estas calores.
ResponderEliminarUn besito
Una ensalada con verduras recién recolectadas es un lujo que no todos nos podemos permitir, por eso aprovecharos bien de ellas que hacen una comida sana y sabrosa a más no poder.
ResponderEliminarBss
Que buena, con las verduras recién cogidas esta ensalada tiene que estar buenísima.
ResponderEliminarBesoss
Cuando los vegetales son recien cosechados el sabor es increible, que rica ensalada!
ResponderEliminarBs
Con las verduras de la huerta recién cogidas el sabor es totalmente auténtico.
ResponderEliminarBesos.
Super buena, no le falta de nada y me viene genial como plato unico.Bssss
ResponderEliminarTe ha quedado estupenda y si además las verduras son de huerta familiar, mejor y más sanas.
ResponderEliminarSaludos
de lo más rica y fresquita para estos calores que estamos padeciendo.
ResponderEliminarbesos
Refrescante y deliciosa. Te deseo un buen verano. Un abrazo, Clara
ResponderEliminarLa verdad es que es lo mejor que se come en verano. Una buena ensalada y si los ingredientes son de huerta, entonces de lujo.
ResponderEliminarBesos. Lola
ahora que no apetece comer nada, esta ensalada sienta de lujo, un besito
ResponderEliminaren menjo gairebé cada dia, és el que més m'entra a aquesta època de l'any! peton
ResponderEliminarUna ensalada totalmente fresca!!
ResponderEliminarBuenos días Lolines. Una ensalada de verduras buenísima y muy sana la que has preparado, con esa vinagreta es ideal para estos calores. Receta fácil, sana, rica y sin complicaciones.
ResponderEliminarTe deseo que tengas un feliz verano, que disfrutes y descanses al máximo.
Un beso Paco
Lolines , una ensalada genial y muy apetecible
ResponderEliminarbesinos
Lolines....
ResponderEliminarTodo eso lo has sacado del huerto ?
Menuda suerte...
Todo sabe mas rico...
Este año mi suegro no tiene casi nada plantado.
Anda que no se nota el sabor de las verduras.
La ensalada una delicia.
Besosssss.
Una rica y muy saludable ensalada....con el toque especial de la vinagreta. ¡Me encanta!
ResponderEliminarBesos,
Olga
Una ensalada muy completa y deliciosa.
ResponderEliminarSaludos!