Con este frio, siempre apetece una sopa.
Yo siempre tengo en el congelador, tapers con caldos de verduras o pescado o pollo, caseros.
Llegar a casa y no saber que preparar viene muy bien, tirando de congelador.
Vamos con la sopa, que he preparado hoy.
INGREDIENTES:
2 PATATAS
2 ZANAHORIAS
1 PUÑADO DE GUISANTES
1 CEBOLLA
1 TOMATE 1 AJO
PIMENTÓN DULCE
ACEITE DE OLIVA-SAL
CALDO DE VERDURAS
PREPARACIÓN:
Lavamos, pelamos y troceamos, las patatas y zanahorias.
Rallamos la cebolla y el tomate y picamos el ajo.
En una olla, ponemos un poco de aceite y pochamos,la cebolla y el ajo, añadimos el tomate y el pimentón.
Cuando esté el tomate en su punto, le añadimos las veduras y el caldo (la cantidad dependerá de lo espesa que queramos la sopa) y llevamos a ebullición.
Dejamos cocinar durante 15 minutos y le incorporamos el arroz, dejando a fuego suave 15 minutos más, rectificamos de sal y tendremos la sopa a punto.
Muy buena improvisación para una sopa, no puede ser más calentita y mas rica.
ResponderEliminarBss
Hola! es ideal para esta tiempo, calentita y súper sabrosa, molt bona!!
ResponderEliminarEsta sopa es una demostración de que ingredientes sencillos y buena mano se pueden preparar una comida bien rica.
ResponderEliminarSaludos
na sopita muy reconfortante!! me encanta!1 Bs.
ResponderEliminarUna sopa siempre viene muy bien, y tener los caldos congelados siempre es un acierto, un beset guapa
ResponderEliminarEn este tiempo una sopa siempre es reconfortante. Yo tambien procuro tener siempre algun caldo ene l congelador.
ResponderEliminarPetons
Con frio y sin frio las sopas siempres están ricas y son un comodín estupendo en la cocina.
ResponderEliminarBesos. Lola
Yo también tengo siempre caldo casero en la nevera, es de lo más útil.
ResponderEliminarY esta sopita tiene muy buena pinta, tiene que estar deliciosa.
Un beso.
Una sopa que siempre viene bien besitos
ResponderEliminarQue gusto una sopita tan buena y calentita de verduritas huuuuu.Bs
ResponderEliminarPero qué sopa más sana y rica que te ha quedado, para la cena de hoy me vendría de lujo total.
ResponderEliminarbesos
Una sopa tan gustosa como ésta siempre apetece!
ResponderEliminarQue sopa más rica. Como apetece en estos días tan desangelados, precisamente hoy me vendría perfecta.
ResponderEliminarUn beso.
Me encanta la sopa de arroz y esta tiene una pinta de lujo. Un besazo.
ResponderEliminarun plat senzill que escalfa i nutritiu! perfecte per aquest temps que ens està fent últimament!! petons
ResponderEliminarUna cuchara por favor!! Qué sopa más rica Lolines!!
ResponderEliminarBesos
Estos son los platos que más apetecen y con la humedad y lluvia de hoy sienta de maravilla una buena sopa.
ResponderEliminarBesos.
Ai sí! Una sopa cada dia!! I si és com aquesta teva millor encara que m'agraden molt les sopes d'arròs ♥
ResponderEliminarPetons
¡Qué sencilla y qué buena pinta tiene!
ResponderEliminar¡Besos mil!
Voy a probar esta sopa, pues me encantan las sopas y es rarísima la vez que las hago, la veo sencilla y apetitosa, no le sobra ni le falta nada, ¡a por ella!. Un beso
ResponderEliminarnunca he probado a usar en la sopa el pimenton y esta que expones tiene una pinta exquisita, un besazo
ResponderEliminarLolines , que rica , un platin de sopa caliente siempre apetece
ResponderEliminarbesinos
Un platito de sopa calentita es un reparador total para nuestro cuerpo y más en estos días fríos y lluviosos. Te quedó estupenda Lolines. Besinossss
ResponderEliminarYo también hago mis propios caldos y los voy congelando para ir tirando de ellos en arroces y sopas. La sopa se ve rica y reconfortante, me encanta!
ResponderEliminarummmm. que rico¡¡.
ResponderEliminarbesos crisylaura