Hoy he preparado un plato de los de mojar pan.
INGREDIENTES:
1 BERENJENA
1 PIMIENTOVERDE
3 TOMATES MADUROS
2 CEBOLLETAS
3 DIENTES DE AJO
4 PATATAS
1 COPA DE VINO BLANCO
PIMENTON (dulce o picante)
ACEITE DE OLIVA-SAL
PREPARACIÓN:
Salamos el lomo y lo ponemos a cocinar en cazuela de barro, con los ajos enteros, doramos y añadimos la copa de vino, bajamos el fuego y dejamos hasta que se evapore.
Mientras, troceamos las verduras.
Pelamos y troceamos las cebolletas y patatas.
Retiramos el lomo de la cazuela , añadimos un poco mas de aceite y freimos primero la berenjena y el pimiento. Reservamos junto al lomo.
Despues freireos ña cebolla con las patatas, cuando estén doradas, le añadiremos el pimentón y el resto de ingredientes, mezcando bien.
Cocinamos todos los ingredientes juntos unos 5 minutos más.
Servimos bien caliente.
BON PROFIT
Quiero dar las gracias a todos los que habeis votado mi receta.
Si alguno no lo ha hecho que sepa que todavía está a tiempo.
Os dejo el enlace . Solo clicar y votar la receta.
http://www.aceitevicoliva.com/concurso/item/aguacates-con-esqueixada-de-bacalao
GRACIAS TOD@S
Ete plato esta para mojar pan pero mucho pan!! que delicia, te ha quedado con una pintaza y seguro que delicioso...Bess
ResponderEliminarTienen mucho peligro, sobre todo porque invitan a mojar pan, pero están buenísimas.
ResponderEliminarUn beso.
Llom, samfaina, patates... quins bons ingredients!
ResponderEliminarQué plato tan rico Lolines, pide pan a gritos a pesar de que también lleva patata. Ya he votado bombón. Besicos
ResponderEliminarhummm una comida perfecta que hace tiempo no preparo y gusta a todos! besitos, te quedó divino
ResponderEliminarQue receta mas apetecible, me encanta y a estas horas que hambre.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.
ResponderEliminarY tanto que es para mojar pan este plato y no parar hasta acabar con la última gota.
ResponderEliminarSuerte con tu receta, ya te voté!
Besos.
Hola Lolines. Pues como dice Ana la salsa incita a tener una barra de pan al lado porque debe estar de fábula.
ResponderEliminarUn plato que sin duda estará de rechupete. Delicioso.
Si todo fue bien y creo que sí porque no salió nada raro ayer te di mi voto. Suerte.
Que tengas un estupendo fin de semana.
Un abrazo
mmmm, que fritada mas buena! con un buen trozo de barra de pan para ir mojando, tiene que estar de vicio!!
ResponderEliminarUn saludo!!
Qué plato más rico!, incluso para rellenar una tarta o una empanada me parece fantástico.
ResponderEliminarDe mojar pan y mucho, yo al menos... cuando hay este tipo de platos no me puedo resistir.
ResponderEliminarBicos y buen finde
Que rico a mi me encanta!!
ResponderEliminarUn beso
Pues sí que tiene pinta de ser para mojar pan. Pero por barras. Un besote.
ResponderEliminarUna de mis recetas preferidas. Te ha salido deliciosa. Besos
ResponderEliminarPues yo llevo el pan y el vino y tu me esperas con el lomo caliente, que te prometo que mojo pan.
ResponderEliminarBesos. Lola
Una fritada muy rica, me encanta con el lomo y con el pan, claro!
ResponderEliminarAcabo de votar, que tengas mucha suerte. Un beso.
Desde luego que es para mojar pan. Esa salsa tiene que estar buenísima.
ResponderEliminarSaludos
Pues si que se ve delicioso y solo falta una buena rebanada de pan, pintaza.
ResponderEliminarUn besito y feliz finde.
UMM pero que ricoooo, tu lo has dicho lolines, me perderia mojando pan, besos
ResponderEliminarque rico! y como dices para mojar pan y no parar, bicos
ResponderEliminarque rico! y como dices para mojar pan y no parar, bicos
ResponderEliminarRiquisimo!!, esa salsita se merece unos buenos cachos de pan para mojar! un besote guapa.
ResponderEliminarUn plato para cada semana delicioso y que no me falte huuuu.Rico rico.Bsss
ResponderEliminarYo por un plato de esta receta, muero al instante con gusto. Delicioso.
ResponderEliminarBesitos y feliz domingo,
Vero
Lolines , como me gustan estas fritadas con tantas verdurinas , te quedo un plato estupendo
ResponderEliminarbesinos guapa
Buenísimo plato y una perfecta combinación de sabores. un beso
ResponderEliminarMuy rico!! Y receta votada ;) Un beso
ResponderEliminarUna deliciosa fritada, muy bueno.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Buena receta y buena idea para comer verduras, tomo nota. Besos.
ResponderEliminarUn plato completo y lleno de sabores .
ResponderEliminarUn abrazo feliz Semana !!
Un plato completo y lleno de sabores .
ResponderEliminarUn abrazo feliz Semana !!
Un plato completo y lleno de sabores .
ResponderEliminarUn abrazo feliz Semana !!
Un postre y una comida, completa, te ha quedado muy bueno, yo tambien con mucho pan¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ besos
ResponderEliminarUn postre y una comida, completa, te ha quedado muy bueno, yo tambien con mucho pan¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ besos
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