domingo, 11 de agosto de 2013

ENSALADA CON MARISCO


Otra ensalada.
Que le vamos a hacer si es que con este calor es lo que mas apetece.


INGREDIENTES:
500 GRS.DE MEJILLONES
1 SEPIA MEDIANA (congelada)
l LECHUGA
1 LATA DE MAIZ
1 HOJA DE LAUREL
SAL

PREPARACIÓN:
Limpiamos los mejillones y los cocemos al vapor con un poco de sal y la hoja de laurel.
Los dejamos enfriar y les sacamos las conchas.
Asamos a la plancha la sepia y una vez esté fria la cortamos a pedacitos.
Montamos la ensalada en una bandeja.

para la vinagreta:
1 PIMIENTO ROJO
1 PIMIENTO VERDE
2 CEBOLLETAS
(todo picadito bien fino)
1 VASITO DE ACEITE DE OLIVA
2 CUCHARADAS DE VINAGRE DE MANZANA
PIMIENTA BLANCA-SAL
Mezclamos todos los ingredientes en un bol y con ellos aliñamos la ensalada.


BON PROFIT

Con esta receta os digo adios por unos días.
Me voy a la Costa Brava





33 comentarios:

  1. Que tengas unos dias fantastico y con la ensalada no se le puede pedir mas por que tiene que estar de miedo

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  2. Pasatelolbien y disfruta iii la ensalada esta para zamparsela toita, eslo que en estos dias asfisiantes mas apetece...Besssss

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  3. Mmmm es que n veranito lo que apetecen son estas ensaladas!!!mmmmmm que delicia por dios!!!!cuidate mucho y diafruta de estos dias :)

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  4. ooii quina pintaa aquesta versió del salpicón!! bones vacances guapa! a cuidar-te i disfrutar! petons

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  5. ¡Qué rica esta ensalada!
    Buenas vacaciones, un beso
    Sara

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  6. Una ensalada ideal para este verano ^o^

    Bss
    Con Especias

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  7. Pues que quieres que te diga Lolines, que me apetece mucho esta ensalada!!!!
    Y que te diviertas y descanses mucho en la costa brava si te dejan los alemanes jajajajaja
    Un besote cielo, hasta la vuelta!!!

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  8. Que rica ensalada y no me importa que sean muchas, esto es lo que apetece comer ahora, además esta tuya es tela de nutritiva, me encanta.
    Felices vacaciones por la costa, que lo disfrutes. Besos

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  9. pasalo muy bien,te lo mereces un besazo.

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  10. Rica ensalada, para llevársela uno de vacaciones. Pásalo bien!

    Saludos!
    Luis (Así cocinamos en casa)

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  11. Que descanses y disfrutes de estos dias. Carga pilas y...hasta la vuelta, guapa. Yo me quedo mientras con tu ensalada. Besos :-)

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  12. Lo que apetece en estas fechas..........
    Felices vacaciones, disfrútalas mucho, espero que te puedas llevar a tu nieta para que sean aun mas buenas.
    Besinos

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  13. Una ensalada deliciosa, que disfrutes de las vacaciones.

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  14. Di que si, que estas ensaladas es lo que más apetece.
    besos. Lola

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  15. Que ensalada más rica Lolines, y es verdad no apetece nada caliente. Que te diviertas, nos vemos a la vuelta. Besos

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  16. Es lo que apetece en veranito, deliciosa!!!! Felices vacaciones, un destino excepcional, disfruta a tope!!!
    Besinessss

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  17. Y tanto que apetecen, fresquitas sientan de maravilla.
    Felices vacaciones chica, te vas a un sitio precioso.
    Un bico

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  18. Qué facilita de preparar y que completa. Que disfrutes mucho del sol y la playa. Un beso

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  19. M'encanta la vinagreta que has preparat per amanir aquesta fabulosa amanida marinera! Bones vacances!

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  20. Lolines,una amanida amb marisc molt bona, que passis unes bones vacances.

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  21. Una receta, para los calores que hace, perfecta!!
    Un besete y Feliz semana!!
    Nos vemos a la vuelta de las vacaciones!!

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  22. Una ensalada muy rica y resfrescante que es lo que apetece,con tanta scalores como estamos pasando..


    Un fuerte abrazo

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  23. I tant que si! amb aquest calor aprofitem-nos de les amanides!! que bones! petons

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  24. Me da penica que te vayas pero bueno, mientras me quedo con esta ensalada que apetece y mucho.
    Besazos.

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  25. pues sí, es para estar todo el día con las ricas ensaladas como la tuya dale que te pego! pásalo en grande guapíiisima! besitos

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  26. Que descanses y disfrutes mucho. Besos

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  27. Espero disfrutes en la Costa Brava y que tengas buenos días, me quedo con esta receta me encanta. Un beso

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  28. ¡Qué ensaladita más buena!.
    A mí me encantan con maíz, aunque aquí mi contrario no es muy aficionado, jejeje. Y esa vinagreta es deliciosa.
    Espero que te lo estés pasando muy bien.
    Un beso grande.

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  29. apetece y mucho, con calor y sin él, porque que delicia de ensalada! besitos

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  30. Buenísimo y muy tentador.

    Feliz verano guapa.

    besos

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