miércoles, 19 de junio de 2013

TALLARINES A LA NAPOLITANA


Una receta de pasta sencillisima pero muy buena.
El único secreto es elaborarla con una salsa de tomate casera.

INGREDIENTES:
300 GRS. TALLARINES
1 KILO TOMATE MADURO
2 AJOS
1 CEBOLLA
1 GUINDILLA
1 COPA DE VINO BLANCO
UNAS HOJAS DE ALBAHACA
ACEITE DE OLIVA
SAL

PREPARACIÓN:
Rallamos los tomates.
Pelamos la cebolla y ajos y los picamos en la picadora.
Ponemos aceite en la sartén y doramos el ajo y la cebolla, añadimos el tomate un poco de sal y la copa de vino.
Cocemos a fuego lento durante 10 minutos y añadimos la guindilla y las hojas de albahaca y dejamos un par de minutos más.
Mientras hacemos la salsa de tomate, pondremos los tallarines a hervir en abundante agua con un chorrito de aceite y sal., durante 12 minutos.
Escurrimos y añadimos a la salsa, mezclando bien todos los ingredientes.
Ya tenemos el plato listo y servimos .


BON PROFIT
en

27 comentarios:

  1. Esther19 de junio de 2013, 12:55

    La pasta en mi casa les encanta!! y esta tuya tiene que estar de cine, me solucionaria la cena en un plis....Bessss

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  2. Lidia19 de junio de 2013, 15:33

    Qué sencillo y que rico. Tiene que estar de vicio. Un beso guapísima

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  3. trifasic de baileys19 de junio de 2013, 22:12

    m'agraden mes les tallarines que els espaguetis, nose perquè, pero tenen un gust diferents, i aixo que sempre compro espaguetis! m'ho apunto a la propera compra! petons

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  4. Tapa't de tapes19 de junio de 2013, 22:17

    mmm!! Ideal per un bon dinar. No recordava que portava guindilla. Que bo!!!

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  5. Jose L. Pérez19 de junio de 2013, 22:23

    Sin duda, el plato favorito de mi enano Lolines, francamente fácil y rica. Un besito.

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  6. Vivi Taboada19 de junio de 2013, 22:56

    la pasta nos encanta y si es con salsa de tomate casero ya ni te cuento, un plato delicioso, bicos

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  7. Roser20 de junio de 2013, 1:05

    Amb la salsa de tomàquet casolana segur que estan d'escàndol! petons

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  8. M A Y20 de junio de 2013, 5:00

    Muy rica y muy sencilla y además una receta que gusta a todos, por lo menos en mi casa. Besos!!!

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  9. Marijose20 de junio de 2013, 8:47

    buenisima Lolines, yo siempre con salsa de tomate casera, besos

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  10. Anónimo20 de junio de 2013, 8:58

    Muy buena receta, sí señora!
    La pasta en mi casa siempre es un acierto!
    Saludos

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  11. El Dulce Paladar20 de junio de 2013, 9:09

    riquisimo!! la pasta en casa nos gusta muchisimo, y este plato te quedo rico rico, que casi me lo llevo ehh!! jajaj unbesote!

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  12. Lola-PAN FRITO O REBANAS20 de junio de 2013, 9:27

    Deliciosos, es que asi deben estar riquisimos y además sencillos.
    Besos. Lola

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  13. llimaverda20 de junio de 2013, 10:03

    me encanta la pasta y esta tiene que estar buenísima, me la pido con la ensaladilla de garbanzos, bsts

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  14. Rosa, Las recetas sanas y ligeras de mamá Rosa20 de junio de 2013, 10:44

    Me encanta la pasta así, con pocos ingredientes bien escogidos , y picante, para mi perfecta. Besos

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  15. gastronomiayuna20 de junio de 2013, 12:37

    qué buenos me encantan desde muy pequeña

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  16. Silvia T. Clarasó20 de junio de 2013, 13:37

    sencillo y buenisimo, a mi me chiflan!
    Silvia
    chup-chup-chup

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  17. LA COCINERA DE BETULO20 de junio de 2013, 14:48

    Totalmente de acuerdo, con una salsa de tomate casero está para chuparse los dedos, hay diferencia!
    Besos.

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  18. Juan Hernández21 de junio de 2013, 6:08

    Hola Lolines. Tienes mucha razón porque casi hemos coincidido en la receta jj.
    Muchas gracias por tu visita y comentario en mi blog.
    Entro en el tuyo y me encuentro con unas recetas estupendas y de las que me gustan mucho. No soy de platos rebuscados ni de elaboración muy complicada.
    Encantado de conocerte y de saludarte aunque sea de forma virtual.
    Espero que nos sigamos viendo.
    Que pases un estupendo verano.
    Desde este momento tienes un seguidor más.
    Saludos

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  19. Nechy21 de junio de 2013, 7:45

    Ummm pasta y salsa napolitana, una combinación perfecta!! me encanta!!
    Un besete y feliz semana guapa!!

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  20. Lila21 de junio de 2013, 8:50

    Que ricos!!!
    Tiene muy buena pinta
    Guardame unos poquitos por fi:*

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  21. Unknown21 de junio de 2013, 13:14

    QUE BUENOS!!!! ME APUNTO.BSSSS

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  22. Dolors22 de junio de 2013, 2:14

    Buenísimos Lolines.
    Un buen fin de semana

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  23. Delicias Baruz22 de junio de 2013, 6:43

    Me encantan y con el toque picante saben a gloria. Un abrazo, Clara.

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  24. Bertha22 de junio de 2013, 7:24

    Rico, rico y mas ahora que apetecen platos suaves.

    Lolines que pases una feliz verbena de San Juan(que nostalgias)

    Besos preciosa

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  25. lolines22 de junio de 2013, 7:29

    Gracias a tod@s y en especial a tí Bertha, espero pasar una revetlla estupenda.
    Buen fin de semana.
    BON SANT JOAN I BONA REVETLLA

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  26. María22 de junio de 2013, 10:04

    Unos productos maravillosos, que tu le has dado un uso divino, esas berenjenas tienen que estar de muerte. Mil besicos amiga

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  27. maria castellanos23 de junio de 2013, 13:39


    Hola,
    te envío el link a un concurso de cocina por si es de tu interés
    http://concursorecetas.esacua.com/

    Un saludo

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