MENÚ PARA EL SÁBADO Y.........VACACIONES

He preparado este menú, como siempre sencillo y además económico que nos vendrá muy bien para dejarlo hecho el día anterior y así lo tendremos listo al volver de la playa o la piscina.
Sólo tenemos que poner la mesa y.............a comeeeeeeeeeeer


PATATAS CON ALL I OLI

INGREDIENTES:
1 KILO DE PATATAS
ALL I OLI  O  MAYONESA CASER@
50 GRS. DE JAMON DULCE A TIRITAS
8 HUEVOS DE CODORNIZ

PREPARACIÓN:
Hervimos las patatas con piel o las asamos al horno.
Las dejamos enfriar y las pelamos y troceamos a tacos.
Hervimos los huevos, los pelamos y partimos por la mitad.
Preparamos el all i oli (al gusto)
Mezclamos las patatas con el all i oli y las ponemos en una bandeja.
Adornamos con los huevos y el jamón.
Guardamos en la nevera y servimos bien fresca.


POLLO AL HORNO

INGREDIENTES:
1 POLLO ENTERO DE 1,500KL.

1 LIMÓN PARTIDO POR LA MITAD
2 CUBITOS DE CALDO DE POLLO
LAUREL-TOMILLO-ROMERO
4 DIENTES DE AJO
1 VASO DE CERVEZA
1 VASO DE AGUA
ACEITE DE OLIVA

PREPARACIÓN:
Lavamos bien el pollo.
Ponemos todos los ingredientes dentro del pollo y lo ponemos en una bandeja con aceite.
Lo regamos con el agua y la cerveza.
Ponemos a asar al horno a 170º durante 40 minutos.
Comprobamos que este cocido (pinchando con una aguja en la parte de las pechugas).
Ya tenemos la comida a punto.
El pollo se puede servir frio o caliente pues queda igual de bueno

BON PROFIT


Con esta receta me despido de tod@s vosotr@s por unos días.
Me voy de vacaciones a descansar, al Pallars, a bañarme a la piscina y el lago, a leer,disfrutar en familia........ en fin,  a no hacer nada o ha hacer muy poco.

                                                           EL   LAGO