Aunque ya os he ido comentando mi alegria en cada uno de vuestros blogs, vuelvo a daros las gracias aquí y a tod@s.
Ya os iré contando como va evolucionando la barriguita de mi hija.
Ahora pasamos a la receta, que como no, es fresca y sencilla de hacer.
250 GRS.DE BACALAO DESMIGADO
(al punto de sal Eroski)
1 LATA DE BONITO EN ACEITE
1 BOLSA DE ENSALADA VARIADA
ACEITUNAS NEGRAS Y ALIÑADAS
TOMATES CHERRY
1 AJOS PICADOS
ACEITE DE OLIVA VIRGEN
UNAS GOTAS DE VINAGRE
PREPARACIÓN:
Ponemos el bacalao en adobo, en el aceite y con el ajo picado, durante un par de horas.
Escurrimos el aceite del bonito. Ponemos ponerlo en lugar de con aceite en escabeche según nos guste más.
Ahora solo se trata de montar la ensalada y aliñarla con el aceite del adobo del bacalo y un poco de vinagre.
Servir bien fresca y acompañada de un vaso de sangría casera
BON PROFIT
Una ensalada riquisima¡¡¡¡, besos
ResponderEliminarmuy rica la ensalada Lolines. Muy veraniega y con el vaso de sangria Veraniega total. Muy completa con el Bacalao y el Bonito. Ensalada perfecta.
ResponderEliminarYa nos seguiras contando Lolines como le va a tu hija.
Un Abrazo, Agustí Cangrejo Grande
Una ensalada estupenda y el acompañamiento ideal.
ResponderEliminarFelicidades yo todavía no me había enterado.
Un abrazo
Bacallà i sangria!!! ja ho tinc tot!!! petons
ResponderEliminarEnhorabuena Lolines, tienes motivos para estar feliz, me alegro muchísimo, y mira a lo que me comentabas, yo no soy panadero, pero una rama de mi familia sí....jaja. Llevo la harina en las venas. Besitos.
ResponderEliminarLolines, me ha encantado tu ensalada, me gusta, en mi casa hay que poner variedad de aceitunas, unas negras otros verdes, a mi me va bien todo todo......
ResponderEliminarNo le falta de nada a esta ensalada, hasta la sangría para acompañarla.
ResponderEliminarBesos.
Me recuerda al xató! Y me encanta! Yo la aliño con romesco... Mmmm....
ResponderEliminarMe lo apunto que a mi costi le encanta y felicidades que no me había enterado. Besos
ResponderEliminaruna ensalada buenisima
ResponderEliminarque buena , el bacalao me encanta, y la sangria ambien jeje, besos
ResponderEliminarriquísima Lolines y desde luego que nada mejor para acompañarla que una sangría bien fresquita con los calores que hacen
ResponderEliminarBesitos
Asi da gusto que des las gracias, con una ensalada de bacalao, que rica.
ResponderEliminarBesos. Lola
Que rica y fresca, estoy disfrutando el verano con todas las opciones de ensaladas ya esta también se viene a casa.
ResponderEliminarBesos
Hola Lolines,
ResponderEliminarDa gusto encontrarse con buenas noticias. Mi más sincera enhorabuena para ti y tu marido y como no, para los futuros papás. Tenéis que estar como locos, sobre todo siendo el primero, el juguetito de la casa. Ahora que vaya todo bien y que llegue con salud y luego a disfrutarlo mucho.
Mientras tanto nosotros disfrutamos con tu ensalada de bacalao. Tiene que estar riquísima.
Un besito,
Sacer
¿CÓMO ANDA LA FUTURA ABUELITA? ME IMAGINO QUE CADA DÍA MÁS FELIZ. YO ME TOMARÍA AHORA UNA SANGRÍA COMO ESA TUYA, QUÉ RICA. LA ENSALADA ESTÁ BUENÍSIMA TAMBIÉN, PERO LA SANGRÍA....MMM
ResponderEliminarLolines, com t'ho fas per encertar els plats que em venen més de gust? aquesta amanida amb bacallà em va de fàbula avui per dinar.
ResponderEliminarPetons
Una ensalada genial, sana y completa, muy buena propuesta, besitos y espero que disfrutes como loca cada segundo de esta nueva etapa en tu vida y la de tu familia.
ResponderEliminarQue rica¡¡¡ y me encanta la combinación de colores que aporta cada ingrediente. besines
ResponderEliminarEstas ensaladas son ideales, para comer bien, completo y sin encender el fuego
ResponderEliminar¡¡¡BUEN FIN DE SEMANA PARA TOD@S!!!