ENSALADA Y TORTILLA

Noche de futbol , por tanto cena rápida. una ensalada variada y tortilla.

ENSALADA TEMPLADA

INGREDIENTES:
1 ESCAROLA
COL LOMBARDA
MAIZ DULCE
2 TOMATES
UNA CUCHARADA DE PIPAS
ACEITE DE OLIVA
3 CUCHARADAS DE SALSA DE SOJA
PIMIENTA Y SAL

PREPARACIÓN:
Lavamos y troceamos la escarola y la col.
La ponemos en la bandeja de servir, junto al maiz.
Ponemos aceite en la sartén y salteamos los tomates troceados. Salpimentamos y añadimos la salsa de soja.
Removemos bien y tiramos por encima de la ensalada y espolvoreamos con las pipas.

TORTILLA DE PATATAS

INGREDIENTES:
3 PATATAS
2 CEBOLLETAS
4 AJOS TIERNOS
Y PIMIENTO VERDE
6 HUEVOS
ACEITE-SAL

PREPARACIÓN:
Pelamos y cortamos las patatas, y los demás ingredientes.
Ponemos aceite en la sartén y freimos (todo junto), a fuego lento hasta que quede todo bien blandito.
Reservamos en una escurridera, para eliminar el aceite, mientras batimos los huevos.
Mezclamos todo y cuajamos la tortilla

BON PROFIT

Final de copa del Rey 2012: La noche de las pasiones

A flor de piel, la final de las emociones se juega esta noche en Madrid, con el Vicente Calderón como epicentro, con una Copa como premio, con los dos reyes históricos de la competición en liza, con dos entrenadores singulares frente a frente, con dos aficiones genuinas y con una expectación inusitada.

                                -  QUE  GANE  EL MEJOR -