Hoy voy a poner una receta con cous-cous, una comida que me encanta y que he comido en infinidad de ocasiones pero que nunca habia cocinado.
2 VASOS DE COUS-COUS
100 GRS.DE GUISANTES
1 ZANAHORIA
1 CALABACÍN
2 CEBOLLETAS
2 AJOS LAMINADOS
COLES DE BRUSELAS
UNA PIZCA DE COMINO EN POLVO
MANTEQUILLA
PREPARACIÓN:
Primero preparamos el cous-cous: ponemos dos vasos de agua en un cazo, con una nuez de mantequilla y un poco de sal, lo llevamos al fuego y cuando vaya a hervir, retiramos y añadimos la pasta, mezclamos y dejamos reposar 4 minutos.
Volvemos a remover bien y lo tenemos listo.
Troceamos todas las verduras.
En una sartén ponemos mantequilla y freimos primero, la cebolla, añadimos la zanahoria, el calabacín y los guisantes, salteamos todo y por último ponemos los ajos.
Añadimos el cous-cous y el comino y salteamos todo junto.
Montamos el plato con un flan de pasta y adornamos con unas coles de Bruselas hervidas.
BON PROFIT
Que pintaza Lolines, se ve delicioso. Besosss.
ResponderEliminarPues yo no he comido nunca el cuscus, pero no tardare en hacerlo porque tengo en casa un paquete que compre ayer.
ResponderEliminarMe quedo contigo cono seguidora. Un beso
Hola amiga, tengo que ser franco , no me gustan las coles de Bruselas pero el arroz supremo.
ResponderEliminarTu tortilla de acelgas esta semana la hago seguro.
Un beso.
Perdon, quise decir Cous Cous.
ResponderEliminarOtro beso.
Me gusta la idea de acompañarlo con las coles. ¡Que rico!
ResponderEliminarbesos
A mi el cous-cous también me encanta, así con verduritas está muy rico.
ResponderEliminarBesos.
M'encanta el cuscus!! T'ha quedat una presentació ben maca. petons
ResponderEliminarEs verdad a mi me pasa igual, la he comido varias veces pero nunca la he hecho, tomo nota y la voy hacer, porque se ve riquisimo, besos
ResponderEliminarque rico Loli!!!, me encanta el cou-cous. besos.
ResponderEliminarEl cous cous creo que es uno de los alimentos que se preparan en un abrir y cerrar de ojos. Lo importante es su condimento.
ResponderEliminarSaludos
http://norma2-siempreesprimavera-norma2.blogspot.com/
Un look espectacular el de este plato mi bella Lolines, aunque por alguna razón aun no logro tomarle el rico sabor a este plato, sigo siendo amante del arroz, pero creo que ya va siendo hora de que me esfuerce, por lo que me han dicho, el cous cous es buenos para uno.
ResponderEliminarUn fuerte abrazo mi bella amiga
Loines te he conocido gracias a los comentarios que haces a blogs que yo también visito. Para colmo nada mas que visitarte me encuentro este cous cous con lo fanático que soy de la cocina árabe y me has atrapado. Con tu permiso me quedo en tu cocina y te invito a la mía.
ResponderEliminarUn saludo
http://diego-gevosrotos.blogspot.com.es/
Tiene una pinta espectacular este couscous. Yo nunca lo había probado, y no precisamente porque me faltasen ganas, sino porque pensaba que era difícil....Ahora veo que no es tanto!! Lo probaré, no me puedo quedar con la intriga de probarlo. Besitos
ResponderEliminarTiene una pinta estupenda, me gusta, besos
ResponderEliminarPues si chica, por fin sábado :) ya está bien de tanto trabajar. Me encanta el cous cous, en casa también lo comemos bastante es un plato estupendo y da muchísimo juego. Por cierto te ha quedado estupendo con estas verduras... rico rico. Feliz semana
ResponderEliminarBuenos Días Lolines!!!Mira decirte que nihe probado los cuscús y no he hecho nunca,pero sin duda ninguna voy a hacerlos porque tengo intriga por hacerlos y probarlos y haré este tuyo haber que tal!!!Feliz Domingo reina y a Descansar que nos van a dar lo mismo!!!Besos
ResponderEliminarLolines , muy buen plato, sano y rico ¡haber si me animo con el cus cus, que aun no lo he probado!
ResponderEliminarUn besito
jiji en sé més d'un que apartarà les cols de brussel·les... però a mi m'encanten!! jaja igual que el couscous, déu n'hi do quina recepta t'has plantat! :D
ResponderEliminarUn petonet!!
JOLIN HIJA...SIEMPRE ME LEES EL PENSAMIENTO, ME ENCANTA EL COUS-COUS Y ASI CON VERDURITAS YA HACE SEMANAS QUE QUIERO HACERLO,
ResponderEliminarTE HA QUEDADO GENIAL,
BESOS,
Es curioso que la unica vez que he probado el cous cous fue en Marruecos y no termino de cuajar la cosa, voy a tener que animarme a prepararlo en casa a ver si hacemos migas
ResponderEliminarbesos
Lolines, intentaré hacer tu receta un día. Sólo una vez los he hecho y no me salieron bien, creo que no supe medir bien las proporciones de agua con respecto a la de cous-cous.
ResponderEliminarEl plato te ha quedado muy bien.
Hasta pronto. Aurora.
Nunca he probado el cus-cus, pero se ve delicioso, tendré que comprar un paquete y probar.
ResponderEliminarbesos. Lola
cosa rica rica rica lo de estes cus cus que has preparado!!! que gozada! Besitos,
ResponderEliminarNieves la del igloooooo!
A mi també m' agrada molt i amb verduretes, encara més!
ResponderEliminarLoli pero que buenisimo cous cour has preparado me encanta!!!. Un besito muaks!!!
ResponderEliminarJo també vaig fer un descobriment amb el cous-cous i a casa el preparo sovint tant a l'estiu fred, com a l'hivern calentó. Amb les verduretes queda fantàstic!
ResponderEliminarMuy rico Lolines en casa también nos gusta mucho con verduras prueba a añadirle daditos de queso feta y me cuentas. Un beso.
ResponderEliminarLolines, pero que plato mas rico!!
ResponderEliminarUn besito linda
http://janakitchen.blogspot.com
Me gusta mucho y tan sólo con las verduras que tiene más me gustaría probarlo. Felicidades.
ResponderEliminarSaludos.
Que bueno y apetecible se ve lolines, me encantaria probarlo bs guapa
ResponderEliminarQué buena pinta tiene el cuscús, me comía hasta una col de bruselas! jajaja
ResponderEliminarbesos
Muy eíco y muy buena presentación ! la tortilla de acelgas no la he hecho nunca , solo de espinacas , no sé costumbres digo yo ! pero mira tengo que probar !
ResponderEliminarLolines , me ha encantado tu coment. sobre todo lo del buen rollito jijiii , pues eso espero yo también , que sigamos con el buén rollito !
Besitosss.
Hola Lolines!!
ResponderEliminarEse cus cus tiene una pinta de muerte, y eso que reconozco que a mi el cus cus no me va nada pero tiene una pintaza que dan ganas de hincarle el diente!!!
Besos
No sabes el tiempo que llevo para hacer cous-cous, pero nunca termino de decidirme y eso que tengo una hermana que le encanta Marruecos y va con mucha frecuencia y tienen un montón de recetas de la señora que le alquila la casa alli, a ver si de esta lo hago, porque tengo comprado en casa pero no termino de hacerlo. Este se ve de lo más apetitoso.Besos
ResponderEliminarPues nunca he probado el cous-cous,, pero por lo que puedo ver me va a gustar seguro, tiene una pinta muy rica con las verduras, se ve estupendo besos
ResponderEliminarLolines... me dejas con antojo.... trataré de hacerlo.... se ve riquísimo...
ResponderEliminarBesitos.
Lolines, me encanta el cous cous, y aunque lo he cocinado en varias ocasiones, nunca lo he echo con coles de bruselas.
ResponderEliminarMe parece fantastico, y lo probaré, un besazo.
Me encanta tu receta de cuscus con verduritas y coles de bruselas lastima que yo por temas de salud no puedo comer coles debruselas.porcierto me encanta tu blog.
ResponderEliminarEl cuscus muy bueno.
ResponderEliminarUn saludito