Para mi la tortilla de patatas es la reina de todas las tortillas.
Aunque a mi me gustan, todas y además me gusta poner ingredientes varios, para poder combinar sabores, en esta he combinado la patata con el puerro y la mozarela y la verdad es que al menos en casa a gustado mucho.
INGREDIENTES:
6 HUEVOS
4 PATATAS GRANDES
2 PUERROS
2 LONCHAS DE MOZZARELLA
ACEITE DE OLIVA-SAL
PREPARACIÓN:
Pelamos y cortamos las patatas.
Pelamos los puerros y cortamos a rodajas, solamente la parte blanca.
Freimos las dos cosas juntas, en abundante aceite y a fuego lento, para que quede bien blandito.
Escurrimos bien el aceite.
Batimos los huevos, juntamos con las patatas y puerros y el queso.
Cuajamos la tortilla.
BON PROFIT
Pues mira que yo no la he probado con puerros ni mozzarella, y tiene una pinta para comérsela!!!
ResponderEliminarUn beso.
Hola Lolines, guapa tu
ResponderEliminarsi el meu fil la veu es menja la panmtalla, je,je, ( però la seva sense porro)
mil petonets Susanna
jajaja, susanna, a mi las truites també m'agraden molt, i aixó del porro, donç, mira a casa va agradar.
ResponderEliminarBesos a las dos.
BONA NIT
Que rica, a mi me encanta la tortillita de patatas!!!
ResponderEliminarPero puerritos y mozzarela nunca le habia puesto, y la verdad me gusta la idea!!
Besos
Que ricas quedadan las tortillas de patatas así como tu la has preparado no la he probado nunca pero tiene que estar muy rica too nota
ResponderEliminarbesos
http://mipasioncocinar.blogspot.com/
Una tortilla de 10 buenísima Lolines y hay un refran que dice que en la variación esta el gusto y tu lo demuestras. Besossss.
ResponderEliminarTiene una pinta que dice comeme, que rica!!!
ResponderEliminarfeliz día!!!
pequenosplaceresgastronomicos.blogspot.com
A mi tambien me gusta mucho la tortilla de patata ..sobre todo con verduras ..que buena pinta bsssMARIMI
ResponderEliminarque original, que bien una idea diferente y con muyy buena pinta! bien por ti y bien por mi que la voy a hacer! besitos guapa
ResponderEliminarpués entonces corre a dormir como una reina para mañana tener toda la energía del mundo y a no parar de disfrutar ni un segundo, querida sagitario!!! besitos guapa, mañana me paso!
ResponderEliminarHola guapa, esta tortilla te ha quedado muy alta, me encanta y también es mi preferida ejej. Gracias por aceptar uno de mis bombones y ojalá que te endulcen mañana el día de tu cumple. Felicidades adelantadas....besitos
ResponderEliminarQue idea ,tengo que probarla así.besinos
ResponderEliminarLolines,que me estás tentado con esta deliciosa tortilla y esto que ya cene pero viendo esta ricura,no me importaria volver a cenar.
ResponderEliminarUn besote enorme preciosa.
Pues para mi también es la reina de las tortillas, aunque no le hago ascos a ninguna.
ResponderEliminarTe ha quedado de maravilla.
Besos. Lola
Me parecio estupenda la idea de esta tortilla!!!! es una de mis comidas favoritas y jamas me animé a modificar la receta tradicional, o por lo menos la que enseñan en mi familia, pero con esta combinacion, claro que me animo!!!!!! asi que me guardo esta receta
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