La entrada de hoy, mas que una receta es para mostraros unas verduras recien recogidas del huerto de mi hijo.
BERENJENAS
CEBOLLAS
TOMATES
CALABACINES
PREPARACIÓN;
Lavamos y cortamos todas las verduras y las asamos a la plancha o barbacoa.
Solo nos falta aliñarlas con un buen aceite de oliva y un poco de sal o con un poco de salsa ROMESCO.
BON PROFIT
Loli, una manera sana de comer verduras para acompañar carnes o solas, acompañadas entonces, con alguna proteína en reemplazo de carnes, por ej huevos y tendremos un almuerzo completo.
ResponderEliminarBesos
Unas verduras recién cogidas necesitan poco para estar buenísimas. Asadas en el horno las preparo muchas veces y a la barbacoa también quedan genial. Buena pinta tienen.
ResponderEliminarBss
Que rico Lolines, este plato apetece mucho en verano. En casa lo hacemos mucho aprovechando las verduras de nuestro huerto, un beset
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