En mi casa, ni se tira nada de nada, Con unos trozos de conejo rustido que me sobraron y unas salchichas que tengo en la nevera, he preparado un arroz sencillo y sabroso.
INGREDIENTES:
3 SALCHICHAS
UNOS TROZOS DE CONEJO
6 CHAMPIÑONES
3 TAZAS DE ARROZ
2 DIENTES DE AJO
1/2 CEBOLLETA
1 LITRO DE CALDO DE VERDURAS
ACEITE-SAL
PREPARACIÓN:
Laminamos los champiñones, troceamos las salchichas, lo doramos en una sartenera. Le añadimos los ajos y cebolleta troceados, y freimos todo. Ahora echamos los trozos de conejo y mezclamos.´
Es la hora de dorar el arroz junto a el resto de los ingredientes y por último añadimos el caldo (caliente) y un poco de sal.
Cocinamos 5 minutos a fuego vivo y bajamos el fuego y continuamos la cocción 10 minutos más.
Apagamos el fuego, tapamos y dejamos reposar unos minutos y a comer.
BON PROFIT
Hola Lolines. Yo no lo veo tan sencillo, a mi me parece un arroz de lujo, debe saber maravillosamente bien.
ResponderEliminarBss
En casa tampoco se tira nada que sea comestible. Un buen arroz, aunque ya sabes que yo conejo no como, en mi caso sería pollo seguramente.
ResponderEliminarBesos.
A nosotros en casa tampoco nos gusta tirar nada y también hacemos recetas de aprovechamiento. Tu arroz se ve estupendo y seguro que estará mejor. Aunque a mí me sobraría el conejo porque no me gusta.
ResponderEliminarBesos.
Haces bien en aprovechar, Lolines.
ResponderEliminarTe ha quedado un arroz estupendo.
Besos ♥
Bon dia Lolines. Ese arroz que has preparado de aprovechamiento, tiene muy buena pinta y seguro que era muy sabroso, con todos los ingredientes que le pusiste.
ResponderEliminarMuy bien aprovechado, Lolines, te ha quedado un arroz de primera
ResponderEliminarAbrazos
Hola Lolines. Es lo mejor, no desaprovechar nada. No está la cosa como para tirar cohetes, aunque algunos así lo digan.
ResponderEliminarUn arroz que tiene que tener mucho sabor, no he utilizado la carne de conejo, no nos llama, aunque cuando la he probado me ha gustado y con este arroz debe darle un toque delicioso.
Un abrazo.