Estamos a viernes de Cuaresma, para seguir la tradición de no comer carne, he preparado unas lentejas con verduras, sanas y sabrosas.
INGREDIENTES:
100 GRS.ZANAHORIA BABY
100 GRS.JUDIA VERDE
3 PATATAS
1 TAZA DE ARROZ
1 PIMIENTO VERDE
1 CEBOLLA
4 DIENTES AJOS
2 TOMATES MADUROS
ACEITE DE OLIVA
SAL-GUINDILLA (opcional)
PREPARACIÓN:
Troceamos la cebolla, tomates y pimiento y lo sofreimos en la olla a presión, junto a los ajos enteros.
Enjuagamos las lentejas y las agregamos a la olla, cubriendo de agua.
Tapamos la olla y dejamos 15 minutos.
Mientras troceamos el resto de verduras.
Destapamos la olla, añadimos todas las verduras y añadimos agua caliente, cocinamos con la olla destapada 5 minutos y por último le añadimos el arroz, sal y la guindilla (si nos gusta el picante).
Transcurridos 15 minutos que el arroz ya estará cocido, apagamos el fuego.
Si durante la cocción queda justo de caldo le añadiremos mas agua caliente pues el potaje ha de quedar caldoso.
BON PROFIT
Quina cassola mes bona ...i amb aquesta fred...amb be de gust deseguida...molts petons.
ResponderEliminarMmmmm...un potage calentito para estos días de frio, cae de maravilla!!
ResponderEliminarYo lo preparo así... lo unico que el arroz lo preparo aparte. Así cadauno pone la cantidad de arroz a su gusto.
Un abrazo.
Un sabroso plato de lentejas que nos alimenta y calienta el cuerpo a la vez.
ResponderEliminarBesos.
Un plato de los que se disfrutan y sientan de maravilla. Un abrazo, Clara
ResponderEliminarHace unos dias las hice yo así con arroz también y sus verduras y es como más me gustan y mejor se digieren. Que buen aspecto tienen.
ResponderEliminarUn beso.
Unas lentejas maravillosas de verduras que has preparado, vaya delicia y con el dia que tenemos aquí hoy sería un platito ideal y calentito...Bess
ResponderEliminarYo tu receta no la quiero para cuaresma, que paso de eso pero la quiero para todo el año porque me encanta y se adapta completamente a nuestro tipo de dieta. Besos
ResponderEliminarSe las hare a mis hijos a ver si les gustan. Besos
ResponderEliminarA mí las lentejas me encantan Lolines ya sea con verduras o con chorizo ¡son mi debilidad!
ResponderEliminar¡Besos mil!
http://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es
las lentejas siempre triunfan en casa y asi vegetales nos encantan ! bicos
ResponderEliminarlas lentejas siempre triunfan en casa y asi vegetales nos encantan ! bicos
ResponderEliminarHayyyy que me gustan, no me canso de comerlas y son muy sanas como las pones.Bsssss
ResponderEliminarRico, sabroso y contundente potaje, me encanta, besos
ResponderEliminarme apunto esta receta que tengo que cambiar la mia de lentejas que a mi hija mayor no le gusta mucho, un besazo
ResponderEliminarUn plato muy sano y completo, te ha quedado delicioso, para estos fríos, besos
ResponderEliminarm'encanta a l'hivern!! es delicios
ResponderEliminarEstos potajes son de lo más completo y están riquísimos, además son muy sanos y nutritivos.
ResponderEliminarSaludos
mmm un rico potaje para los días de frió.muy buenoo
ResponderEliminarun beso!
http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/
Me encanta es un plato perfecto. Sano y vitaminado!!
ResponderEliminarbesos
hola Lolines !!!
ResponderEliminareste plato es además de sano muy rico
en casa mi madre siempre solia preparar las lentejas con arroz
y a nosotros nos encantaban
yo también las preparo parecido a estas tuyas
un besazo gupaisima
Muy ricas estas lentejas, el otro día preparé yo unas con verduras, pero diferentes. En mi casa es típico el potaje de vigilia de garbanzos con espinacas y bacalao. Besos!!
ResponderEliminarhola!!!, que buenas y calentitas, y más para un día como hoy que estamos con nieve por aqui arriba, besos!!
ResponderEliminarMe encanta y las hago a menudo sin ser cuaresma ni nada, que un platito tan rico siempre gusta .
ResponderEliminarUn besito y feliz finde.
Que rico te has lucido, como siempre una receta diez.MUCHOS BESOS DE LAS RECETAS TRADICIONALES DE COCINA.
ResponderEliminarQué riquísimo, y qué sano. De lo más apetecible.
ResponderEliminarUn beso.