Una receta rapidísima de hacer y gustosa de comer.
INGREDIENTES:
12 FILETES DE LOMO
PIMIENTA Y SAL
100 GRS.QUESO CREMA (Mercadona)
100 ML. DE NATA LIQUIDA
20 GRS.DE QUESO AZUL
20 GRS.DE QUESO MANCHEGO
3 AJOS
1 NUEZ DE MANTEQUILLA
PREPARACIÓN:
Salpimentamos el lomo y lo asamos a la plancha.
Preparamos la salsa
Machacamos los ajos en el mortero con una pizca de pimienta y sal.
Ponemos la mantequilla en un cazo (al fuego) y cuando esté caliente añadimos los ajos, separamos del fuego y removemos (para que los ajos no se quemen).
Añadimos el queso de untar la nata y los otros quesos, sin dejar de remover hasta que se forme una crema homogénea.
Servimos el lomo acompañando de la salsa.
BON PROFIT
Ahora, aquí os dejo la nota que ha escrito IONE, para agradecer vuestros comentarios
Gracias a todos por decirme estas
cosas tan bonitas.
Los huevos los he hecho yo, però hay cosas
que las he aprendido de mi tia dolors, que me
enseña algunas cosas y me rectifica.
Me gusta cocinar mucho como mi tia
y si se alguna cosa mas ya os la haré
y mi tia lo colgará en el blog para que todos
lo podais ver!!
Bessitos
ione
Adeuuu
Gracias a todos por decirme estas
cosas tan bonitas.
Los huevos los he hecho yo, però hay cosas
que las he aprendido de mi tia dolors, que me
enseña algunas cosas y me rectifica.
Me gusta cocinar mucho como mi tia
y si se alguna cosa mas ya os la haré
y mi tia lo colgará en el blog para que todos
lo podais ver!!
Bessitos
ione
Adeuuu
Que pinta mas bueno, el lomo me encanta y ya con esta salsita de vicio, con lo que me gustan a mi este tipo de salsa con nata mmm el queso m encanta, gracias a ti Ione y claro que si animate hacer alguna cosilla mas y que tu tia la suba besitos a las dos
ResponderEliminarLOLINES, QUÉ DIVINA LA MAGDALENA GIGANTE, Y ESTA CARNE ESTA TOTALMENTE PECADORA, UNA TENTACIÓN. LO MEJOR, LA NOTA DE IONE, BESITOS PARA ELLA Y PARA TÍ
ResponderEliminarQuina recepta tan bona!! Petons
ResponderEliminarBuenas tardes Lolines. Que buen lomo de cerdo que nos has preparado, una receta muy rápida de hacer, sin complicaciones y con una salsa de quesos, que tiene que estar de vicio.
ResponderEliminarUn saludo Paco
Que ricooooo
ResponderEliminarpa chuparse los dedos
ResponderEliminarFàcil de fer i ben bo! Saps que no ho he provat mai això del llom amb crema de formatges? Sempre tiro cap a l'acompanyament amb compota o melmelades... ho hauré de tastar! petonet
ResponderEliminarMe vuelve loca la crema de queso, estos filetitos tienen que estar pa'chuparse los dedos. Besitos
ResponderEliminarLolines, perfecto salvo por el queso azul, que no me gusta, pero tú me lo quitas, verdad? Qué buena eres. Besitos.
ResponderEliminarEse lomo esta como para mojar pan si parar
ResponderEliminarun saludo
pepe
ajuaaaaaaaaaa mi Lolines, que delicia de lomo, mmmmmmm, nunca me la hubiese imaginado con esa salsa de queso, pero para todo hay gustos y esta me gusta jejeje.. Y decirle a IONEs, preciosa princesita, sigue adelante con ese gusto por la cocina, aprende mucho de tu tia que es muy sabia. Aqui te dejo el enlace de mi Rachel, espero que te guste. yo cada vez que veo esa entrada me salen lagrimitas, porque mi princesita no esta aqui conmigo, sino de regreso a en su pais con su mami y yo las extranio mucho. me muero de ganas por ver otra recetita tuya. Gracias a tu tia por el espacio compartido aqui contigo.
ResponderEliminarun abrazo y muchas bendiciones a las dos.
Walkiria. y aqui el enlance de rachel: http://elmundodewalkiria.blogspot.com/2011/09/en-honor-rachel.html
Estupenda¡¡¡¡, ideal para los amantes de queso, un beso
ResponderEliminarDELICIOSOS ME ENCANTA TODA CLASE DE QUESOS.BS
ResponderEliminarMe encanta la combinacion de quesos para esa salsita debe estar de escandalooo¡¡ besicos
ResponderEliminaruna salsa deliciosa¡¡que combina muy bien con el lomo
ResponderEliminarQué bonitas palabras de Ione, dile que esperamos que algún día nos muestre alguna cosita más.
ResponderEliminarEsa salsita de queso me ha enamorado, tengo que probarla
Besitos
Hola Lolines, guapa tu
ResponderEliminarNena i que bo, copio, gràcies per compartir a les dues,
mil petonets Susanna
Pero que rico el lomo con salsa de queso, ya estoy preparando el pan. Besos
ResponderEliminarQue delicia, con lo que me gusta el queso, madre mía, que me voy para tu casa a cenar.
ResponderEliminarBesos. lOla
Con esa cremita de queso me has conquistado totalmente, qué cosa más rica!! Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarque buenoooooo, y esa crema de queso seguro que estaba deliciosa!!
ResponderEliminarbesitos!!
Que rico el lomo, la salsa me gusta mucho, y tienes una ricura de sobrina, esperando estoy que su tita Lolines nos suba nueva recetina, besitos para las dos
ResponderEliminarLolines, que lomo más rico y con la salsa de quesos me encanta.
ResponderEliminarBesitos.
Primero un besito a Ione, es una muñeca y ya estoy deseando ver su proxima receta.
ResponderEliminarEl lomo buenisimo con esa salsita de quesos, que rico tiene que estar !! besitos
El lomo se ve bien rico, pero vamos esa salsa es una maravilla........
ResponderEliminarMe encantan todos los quesos, asi que esta recerta me la apunto. Hoy el beso va para Ione.
ResponderEliminarLo primero es decirle a IONE que siga adelante cpon lo que le gusta, que aprenda y practique, y que use su imaginacion , seguro que le sobra , verdad??
ResponderEliminarAqui estaremos esperando su proxima receta
Lolines , que decirte del lomo......me encanta el queso, ya lo he dicho otras veces, soy muy muy ratona, y aunque ya no coma cerdo, me parece una receta genial!!!!!
Besos
Loli, esta receta me encanta, con el queso, éxito seguro, besos!!!
ResponderEliminarDe vicio, me encanta el lomo con salsa de queso!! besos
ResponderEliminarTe ha quedado un plato maravilloso. Esta salsa, con los ajitos y los quesos: qué rica.
ResponderEliminarBesos
Me encantan tus menús!!!
ResponderEliminarMuchos besos para Ione.
ResponderEliminarCon tantos quesos ha de ser una super salsa.
Besos.
Que rico lomo y la salsa de lujo,mmm
ResponderEliminarbesitos a Ione, que será un sol como si lo viera igual que su tita Dolors.bsst
aquesta salsa sempre és un encert!
ResponderEliminarLa hago de forma parecida pero no le había añadido el queso manchego. Me ha encantado esta receta y esa salsa tiene que estar para chuparse los dedos
ResponderEliminarQue plato mas rico nos pones hoy con esa crema de queso, yo he traido de Asturias queso de cabrales y me lo pongo con estos filetitos y a comerrrrrrr jjjj Besos cielo y gracias a tí y a tu tía.
ResponderEliminarQue rica, la verdad es que este tipo de salsas me gustan mucho, pero no las hago nunca.
ResponderEliminarMe encantan las salsas de queso pero las hago muy poco. Este platito tiene muy buena pinta. Besines.
ResponderEliminarIDEAL CON SALSITA DE QUESO, UMMMMMMMMMMMM...QUE RICA YO CON ESTA SALSITA ME LO COMIA CASI TODO, JA,JA
ResponderEliminarBESITOS,
Que ricos los filetes con la salsa de queso, los suelo comer con roque pero son muy caloricos, aunque de vez en cuando si los como, haré los tuyos. besos
ResponderEliminarTienes razón, fácil, rápida y con un resultado muy rico.
ResponderEliminarQue tengas una buena semana.
http://xoriguer48-lasrecetasdelabuelo.bl...
¡¡¡Si empiezo a mojar pan en esta salsa de quesos me quedo solo!!!
ResponderEliminarAbrazos