viernes, 18 de junio de 2010

BUNYOLS DE POMA



No acustumbro hacer muchos dulces, pero este siguiendo mi linea es sencillo, fácil y económico.


INGREDIENTES:

4 manzanas golden

2 huevos

200g. de harina

canela en rama y copa de moscatel

2 cucharadas de cerveza

1 taza de azúcar


PREPARACION:

Poner en un bol, la copa de moscatel, la canela y dos cucharadas de azúcar, añadir las manzanas peladas y cortadas a trozos medianitos; dejar adobar unos 30 minutos.

En otro bol más grande bate las claras de huevo a punto de nieve y añade las dos yemas la harina y la cerveza.

Escurre las manzanas, ponlas en el bol de la harina las remueves bien y las vas friendo en abundante aceite caliente hasta que esten doraditas. Ponlas en un papel de cocina absorvente, después pásalas a una fuente y acomer.


BON PROFIT



1 comentarios:

belsai dijo...

niña que bueno esto una merienda mas para este mes

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